Thịt cá sấu – Món đặc sản ngon tuyệt vời đến từ Cungnuoi.com

Rate this post

Thịt cá sấu ngày càng được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam. Với vị thị bê ngọt và mềm mại hơn, thịt cá sấu đang trở thành món ăn ngon hấp dẫn không thể bỏ qua. Trên thị trường hiện nay, đã có nhiều trang trại chuyên nuôi cá sấu để cung cấp thịt chất lượng, cho thấy sự ổn định và sự phổ biến của thịt cá sấu ở nước ta.

Đặc điểm nổi bật của thịt cá sấu

Trước đây, thịt cá sấu được xem là món ăn đặc sản, nhưng với nhu cầu tiêu thụ ngày càng lớn, đã có nhiều trại cá sấu mở ra và nuôi cá sấu để cung cấp thịt cá sấu cho các nhà hàng và quán ăn. Thịt cá sấu có màu sắc hồng trắng và có vị ngọt, thanh, và dẻo hơn thịt bò. Ngoài ra, thịt cá sấu cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và ít calo so với những loại thịt khác.

Giá trị dinh dưỡng trong thịt cá sấu

Thịt cá sấu có hàm lượng protein cao và ít chất béo hơn so với thịt bò, lợn, và gà mà chúng ta thường sử dụng hàng ngày. Thịt cá sấu cũng chứa nhiều loại vitamin và axit amin giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch. Ngoài ra, thịt cá sấu còn có khả năng ngăn chặn các mầm bệnh và xử lý các vết thương đang hình thành. Tiết cá sấu cũng có thể được sử dụng để làm rượu và chống lại sự oxy hóa.

Giá thịt cá sấu hiện nay

Giá thịt cá sấu dao động trên thị trường và tùy thuộc vào từng thời điểm. Dưới đây là một số giá thịt cá sấu mới nhất trong năm 2024:

  • Thịt cá sấu xuất khẩu: 100.000 vnđ – 140.000 vnđ/kg
  • Thịt cá sấu đông lạnh: 120.000 – 135.000 vnđ/kg
  • Thịt cá sấu nguyên con dưới 25kg: 3 triệu – 3.5 triệu/con
  • Cá sấu tại trại: 600.000 vnđ – 1 triệu/con
  • Thịt cá sấu nguyên con lọc da: 60.000 vnđ/kg
  • Thịt cá sấu cắt khúc: 80.000 vnđ/kg
  • Sườn cá sấu: 90.000 vnđ/kg
  • Dạ dày cá sấu: 150.000 vnđ/kg

Địa điểm mua thịt cá sấu uy tín

Bạn có thể tìm kiếm và mua thịt cá sấu tại các trại chuyên nuôi cá sấu hoặc các nhà hàng chuyên về thịt cá sấu. Tuy nhiên, hãy tránh mua thịt cá sấu trên vỉa hè vì đó có thể là thịt không rõ nguồn gốc và gây nguy hiểm cho sức khỏe. Sau khi mua thịt cá sấu, bạn có thể chế biến nhiều món ngon như cá sấu rang muối, cá sấu xào lăn, cá sấu xào sa tế, cá sấu nướng ngũ vị…

Những trại cá sấu lớn tại Việt Nam

  • Trại cá sấu tại Hồng Bàng, Hải Phòng: Khoảng hơn 3000 con cá sấu.
  • Trại cá sấu Đan Phượng, Hà Nội: Khoảng 1500 con cá sấu.
  • Trại cá sấu Long Xuyên, An Giang: Khoảng 10.000 con cá sấu.

Thịt cá sấu đã trở nên vô cùng phổ biến và được ưa chuộng. Với giá trung bình và chứa đầy đủ chất dinh dưỡng hơn các loại thịt khác, thịt cá sấu là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, hãy chọn lựa nơi mua và cách chế biến sao cho phù hợp. Trang chủ – Cungnuoi.com là nơi cập nhật thông tin thịt cá sấu, giá thịt cá sấu, và địa điểm mua thịt cá sấu đáng tin cậy trong năm 2024.

Ảnh: https://ngonaz.com/wp-content/uploads/2021/04/gia-thit-ca-sau-5.jpg