Kỹ thuật nuôi cá chép giòn: Bí quyết để có thịt cá giòn ngon

Rate this post

Đậu tằm giúp cá chép giòn bóng đẹp hơn

Để nuôi cá chép giòn, chúng ta cần tuân thủ những nguyên tắc kỹ thuật đúng như sau:

Chuẩn bị ao nuôi

  • Lựa chọn ao nuôi có chất đáy không chua, không mặn, gần nguồn nước sạch và không có mạch nước ngầm độc hại cho cá.
  • Bố trí ao gần chuồng trại hoặc nhà để dễ quản lý và chăm sóc.
  • Ao cũng nên gần đường giao thông để thuận tiện cho việc vận chuyển thức ăn, cá giống và cá thương phẩm sau khi thu hoạch.
  • Trước khi nuôi cá, phải thực hiện các bước sau:
    • Tháo cạn ao, dọn sạch bèo, cỏ, vét bùn (nếu có quá nhiều bùn), san phẳng đáy ao.
    • Tẩy vôi khắp đáy ao để diệt cá tạp và mầm bệnh.
    • Phơi ao khoảng 3 ngày, sau đó lấy nước vào ao với mức khoảng 1,5 – 1,8 m.

Chọn cá giống

  • Lựa chọn cá chép đã nuôi đạt trọng lượng từ 0,8 – 1 kg/con, khỏe mạnh, vây, vẩy hoàn chỉnh, không xây xát.
  • Cá nên có cỡ đồng đều, bơi lội linh hoạt trong nước và không có dấu hiệu bệnh.
  • Có thể nuôi cá chép từ khi nhỏ đến khi đạt trọng lượng khoảng 0,8 – 1 kg/con.

Chăm sóc và quản lý

  • Chia quá trình nuôi cá chép giòn thành hai giai đoạn:
    • Giai đoạn 1: Nuôi cá chép thường để đạt trọng lượng từ 0,8 – 1 kg/con.
    • Giai đoạn 2: Nuôi cá chép giòn từ cá chép thương phẩm đã đạt trọng lượng.
  • Sử dụng đậu tằm làm thức ăn chủ yếu cho cá chép giòn.
  • Đậu tằm giúp cấu trúc thịt cá trở nên săn chắc hơn, không còn lượng mỡ thừa trong cá, giúp thịt cá trở nên ngon và ngọt hơn.
  • Đậu tằm là thức ăn bổ dưỡng và tự nhiên cho cá chép giòn, với hàm lượng protein cao và lượng lipid thấp.
  • Trong giai đoạn đầu, chỉ nên cho cá ăn đậu tằm, sau đó kiểm tra lượng thức ăn cá ăn và điều chỉnh phù hợp.
  • Luyện tập cá ăn đậu tằm bằng cách bỏ đói cá và sau đó cho cá ăn ít đậu tằm.
  • Khẩu phần ăn là từ 1,5 – 2% khối lượng cá, thức ăn cho vào sàng ăn đặt dưới đáy ao, lồng nuôi.

Thu hoạch

  • Kiểm tra cá trong ao, nếu thịt cá đạt độ giòn nhất định thì tiến hành thu hoạch.
  • Thời gian nuôi cá từ 5 – 6 tháng.
  • Cho cá nhịn ăn 1 ngày trước khi thu hoạch.

Với các bí quyết và kỹ thuật nuôi cá chép giòn như vậy, chắc chắn bạn sẽ có thịt cá giòn ngon để thưởng thức. Hãy thử áp dụng và cùng trải nghiệm nhé!

Trang chủ – Cungnuoi.com