Nấu canh trứng cá không hề khó, hãy thưởng thức món ngon giúp trẻ hóa da

Spread the love
Rate this post

Cảm giác đổi món ăn hàng ngày không còn nhàm chán nữa với món canh trứng cá thơm ngon. Không chỉ giúp cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, trứng cá còn giúp làm mới da, trẻ hóa nhan sắc. Hãy cùng Cungnuoi.com tìm hiểu cách làm món canh này nhé!

Hướng dẫn nấu canh trứng cá

Nguyên liệu cần thiết

  • Trứng cá – 200g
  • Thịt phi lê cá – 100g
  • Cà chua – 2 quả
  • Dứa – nửa quả
  • Hành tím, mùi tàu, thì là, rau ngổ, hành lá, rượu nấu ăn, ớt sừng, mắm, hạt nêm

Cách thực hiện

  1. Rửa trứng cá thật nhẹ nhàng để không làm vỡ. Rửa sạch thịt cá bằng rượu gừng để khử mùi tanh. Sau đó, để ráo nước và thái nhỏ thịt cá cho vừa ăn.

  2. Cà chua bổ múi cau và dứa cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

  3. Chuẩn bị các loại rau như thì là, rau ngổ, mùi tàu, hành lá. Nhặt bỏ lá già, rửa sạch và thái nhỏ vừa ăn.

  4. Băm hành tím thành những mảnh nhỏ. Phi thơm hành tím trong chảo, sau đó thêm cà chua và xào cho đến khi cà chua chuyển sang màu sậm. Nêm 1 thìa canh nước mắm và nửa thìa hạt nêm. Tiếp theo, thêm nước nóng vào chảo và đợi cho nước sôi.

  5. Khi nước sôi, cho trứng cá, thịt cá phi lê và dứa vào chảo. Đợi cho nước sôi trở lại và nêm gia vị theo khẩu vị của bạn. Thêm các loại rau thơm và ớt sừng đã thái nhỏ vào. Cuối cùng, tắt bếp và tận hưởng món canh thơm ngon này.

Chúc bạn thực hiện món canh trứng cá thành công! Để khám phá thêm nhiều món ngon khác, hãy ghé thăm Trang chủ – Cungnuoi.com.