Khô Cá Sửu – Món ăn ngon hấp dẫn từ Đồng Tháp

Rate this post

Bạn có biết rằng khô cá sửu không chỉ là một nguyên liệu chế biến thú vị mà còn là một món ăn ngon không thể bỏ qua? Với hương vị độc đáo và thơm ngon, khô cá sửu đã trở thành một món ăn phổ biến trong ẩm thực miền Tây. Hãy cùng khám phá những công thức chế biến tuyệt vời từ khô cá sửu nhé!

Khám phá hương vị độc đáo của khô cá sửu

Khác với cái tên gọi “khô cá mặn”, khô cá sửu không quá mặn như bạn nghĩ. Với thịt ngọt, thơm và ít xương, khô cá sửu là nguyên liệu tuyệt vời cho các món ăn nướng, chiên, hấp, kho và chưng. Đặc biệt, đầu cá sửu nấu canh chua cùng các loại rau sống như bông súng, xoài, bông so đũa hoặc bông điên điển sẽ tạo nên một món canh chua thật tuyệt vời.

Bảng giá khô cá sửu

Để biết giá của khô cá sửu, bạn có thể tham khảo bảng giá dưới đây để tránh mua nhầm hàng kém chất lượng hoặc với giá cao hơn:

  • Khô cá sửu có kích cỡ 700g – 1000g: 280.000đ/kg
  • Khô cá sửu có kích cỡ 1200g – 1500g: 300.000đ/kg
  • Khô cá sửu có kích cỡ trên 1500g: 340.000đ/kg

Nhiều món ăn ngon từ khô cá sửu

Khô cá sửu không chỉ là nguyên liệu chế biến mà còn là một món ăn ngon và hấp dẫn. Dưới đây là một số công thức chế biến từ khô cá sửu mà bạn không thể bỏ qua:

Khô cá sửu chưng thịt

Khô cá sửu chưng thịt

Khô cá sửu chưng thịt là một món ăn bình dân nhưng đầy đặc sắc. Với cách thủy chưng cùng thịt ba rọi bằm, củ hành tây xắt lát, gừng non xắt chỉ và các loại gia vị khác, bạn sẽ có một món chưng thực sự độc đáo.

Khô cá sửu hấp cơm

Khô cá sửu hấp cơm là một món ăn đơn giản nhưng lại rất thơm ngon và hấp dẫn. Bạn chỉ cần rửa sạch khô cá sửu, sau đó cho các loại gia vị như tỏi, ớt, gừng và củ hành tím lên trên mặt khô cá. Tiếp theo, thêm mỡ nước và ít tóp mỡ heo cùng với tiêu hột. Hấp cơm cho đến khi cơm chín, rắc ít hành lá lên bề mặt khô cá chưng và tận hưởng món ăn thơm ngon này.

Mua khô cá sửu đảm bảo chất lượng

Bạn có thể tìm mua khô cá sửu qua website chodokho để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ. Chodokho.com là cửa hàng chuyên cung cấp khô cá sửu với nhiều kích cỡ khác nhau. Đặc biệt, khô cá sửu từ Tịnh Biên được đóng gói hút chân không để bảo quản tốt nhất.

Đừng ngần ngại, hãy đặt mua ngay khô cá sửu để thưởng thức những món ăn ngon tại nhà.