Cá ét mọi – Nguyên liệu tạo nên những món ngon hấp dẫn

Rate this post

Cá ét mọi, một loại cá đặc sản của vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, không chỉ là một món ăn quen thuộc mà còn mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng. Với cá ét mọi, chúng ta có thể chế biến thành không chỉ một mà vô số các món ăn độc đáo. Hãy cùng Trang chủ – Cungnuoi.com khám phá những món ngon từ cá ét mọi.

Cá ét mọi là gì?

Cá ét mọi thuộc họ cá chép Cyprinidae, có thân hình thon dài, dẹp hai bên và đầu nhỏ. Loại cá này thường sinh sống chủ yếu ở vùng sông nước miền Tây và sẽ đủ tuổi trưởng thành khi 2 tuổi. Thức ăn chủ yếu của cá ét mọi là các loài thực vật phù du có trong môi trường sống. Với những đặc điểm độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao, cá ét mọi đã trở thành một loại cá được nhiều người ưa thích.

Mua cá ét mọi ở đâu? Giá bao nhiêu?

Hiện nay, cá ét mọi có thể dễ dàng tìm thấy ở nhiều chợ thủy sản khác nhau. Với giá trị dinh dưỡng tuyệt vời và hương vị thơm ngon, nhu cầu tìm kiếm cá ét mọi ngày càng tăng cao. Giá của loại cá này dao động khoảng 350.000 – 370.000 đồng/kg.

Tổng hợp các món ngon từ cá ét mọi

Cá ét mọi kho tiêu

Cá ét mọi kho tiêu là một món ăn tuyệt vời với hương vị thơm ngon, đậm đà. Sau khi sơ chế, cá ét mọi được ướp với các gia vị như tiêu, bột ngọt, đường, muối và nước mắm. Sau đó, cá được kho trong nồi lửa nhỏ đến khi nước cạn. Món cá ét mọi kho tiêu có hương vị đậm đà, thơm béo của thịt cá hòa quyện với mùi nồng ấm của tiêu.

Cá ét mọi nướng muối ớt

Cá ét mọi nướng muối ớt là một món ăn dễ làm, bổ dưỡng và thơm ngon. Cá được ướp với hỗn hợp hành, sả, tỏi và ớt, sau đó thêm các gia vị như nước mắm, tương ớt, đường, muối và hạt nêm. Cho cá nướng trên than hoặc lò nướng, thịt cá sau khi chín thơm ngon, hòa quyện với vị cay tê lưỡi từ ớt và mặn ngọt tròn vị.

Cá ét mọi kho lạt

Món cá ét mọi kho lạt có hương vị đơn giản nhưng đậm đà và hấp dẫn. Cá sau khi chế biến xong, được chiên và nêm các gia vị như đường, muối, nước mắm, hạt nêm. Tiếp tục cho cà chua và hành, tỏi vào chảo để tạo màu nước sốt và thêm hương vị. Món cá ét mọi kho lạt là một món ăn đơn giản nhưng rất hợp với cơm.

Đó là tổng hợp những món ngon từ cá ét mọi mà bạn có thể thử làm cho gia đình. Đừng quên ghé thăm Trang chủ – Cungnuoi.com để tìm hiểu thêm nhiều thông tin hữu ích về các loại cá và đặc sản miền Tây sông nước khác nhé!