Các loại cá biển ngon được nhiều người yêu thích

Spread the love
Rate this post

Cá biển là một loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của gia đình Việt Nam. Chúng không chỉ làm phong phú thực đơn mà còn rất giàu dinh dưỡng. Dưới đây, Cá Mú Đỏ sẽ giới thiệu đến bạn các loại cá biển ngon được nhiều người yêu thích và có hàm lượng dưỡng chất cao nhất hiện nay. Mời bạn cùng tham khảo!

1. Cá bớp

Đặc điểm

Cá bớp là loại cá có kích thước to lớn, đạt trọng lượng từ 5 – 10kg khi trưởng thành và tuổi thọ lên tới 15 năm. Thân cá có hình dáng đặc biệt với phần đầu to, miệng rộng và hàm răng sắc nhọn. Thân cá thuôn dài, mình trong và có lớp mỡ dày. Vảy của cá bớp nhỏ và cứng, màu sắc thay đổi theo môi trường sống.

Giá trị dinh dưỡng

Cá bớp là nguồn thực phẩm tươi sống rất giàu dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều protein, omega-3, iot, canxi, phospho và ít cholesterol. Thịt cá bớp có vị ngọt, tốt cho sức khỏe của người suy dinh dưỡng, tim mạch và phụ nữ mang thai. Ngoài ra, cá bớp cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch và chữa bệnh đau nhức xương khớp.

2. Cá nục

Đặc điểm

Cá nục có kích thước nhỏ, chiều dài không quá 40cm. Thân mình hơi tròn với 2 vây trên lưng và 2 vây dưới bụng. Hiện có khoảng 12 loại cá nục khác nhau trên thế giới, trong đó ở Việt Nam phổ biến 3 loại là cá nục bông, cá nục sò và cá nục suôn.

Giá trị dinh dưỡng

Cá nục bông chứa rất nhiều protein, omega-3, các loại vitamin, sắt, kali,… Cá nục có nhiều công dụng như hạn chế căn bệnh nguy hiểm, giảm cholesterol, tốt cho hệ tiêu hóa và phù hợp với người ăn kiêng.

3. Cá thu

Đặc điểm

Cá thu là tên gọi chung cho nhiều loại cá biển thuộc họ cá thu ngừ. Chúng sống ở khu vực biển nhiệt đới và ôn đới, trong đại dương hoặc gần khu ven bờ. Cá thu có thân mình thuôn dài, hơi dẹp về phần đuôi và không có vảy.

Giá trị dinh dưỡng

Cá thu chứa nhiều dinh dưỡng như protein, canxi, omega-3, vitamin D. Thịt cá thu thơm ngon, tốt cho sự phát triển của trí não, ngăn ngừa căn bệnh Alzheimer, giúp cải thiện làn da và hỗ trợ tim mạch.

4. Cá mặt quỷ

Đặc điểm

Cá mặt quỷ là loài cá có vẻ ngoài xấu xí, với vảy cứng và thô ráp màu đỏ thẫm. Chúng ẩn dưới cát hoặc ngụy trang trên đá để lẩn trốn kẻ thù. Cá mặt quỷ sống ở rạn đá ngầm hay san hô, thường được tìm thấy ở vùng biển Lý Sơn – Quảng Ngãi.

Giá trị dinh dưỡng

Mặc dù có vẻ bề ngoài không mấy thu hút, cá mặt quỷ lại có thịt ngon lạ lùng. Thịt cá mặt quỷ ngọt nhẹ, trắng và dày. Cá mặt quỷ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, omega-3, vitamin A và E. Thịt cá mặt quỷ giúp giảm căn bệnh tim mạch, làm đẹp da và ngăn ngừa căn bệnh ung thư vú.

5. Cá bơn

Đặc điểm

Cá bơn thuộc họ cá bơn với hơn 100 loài khác nhau. Chúng có dáng vẻ đặc trưng với thân hình dẹp hai bên, đầu to và sạn cứng trong đầu. Cá bơn sống ở vùng lạnh giá, thường ở đáy đại dương.

Giá trị dinh dưỡng

Cá bơn có thịt trắng, giàu dinh dưỡng như protein, omega-3 và canxi. Cá bơn giúp giảm đau lưng, mệt mỏi, chữa người gầy và khó lên cân, cải thiện thị lực và tăng cường sức khỏe.

Đó là các loại cá biển ngon được nhiều người yêu thích và giàu dinh dưỡng nhất hiện nay. Mỗi loại cá mang đến hương vị và giá trị khác nhau, bạn có thể lựa chọn phù hợp với gia đình mình. Nếu bạn có thắc mắc hoặc yêu cầu, hãy liên hệ với chúng tôi qua số Hotline để được tư vấn miễn phí!