Top 20 loại cá biển thông dụng và giàu dinh dưỡng

Spread the love
Rate this post

Cá biển không chỉ đa dạng mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, thường được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày của người dân Việt Nam. Mỗi loài cá có hương vị và giá trị dinh dưỡng đặc trưng, vì vậy việc tìm hiểu chi tiết trước khi lựa chọn là rất quan trọng. Dưới đây là danh sách top 20 loại cá biển thông dụng và được người dân yêu thích nhất mà bạn có thể tham khảo.

1. Con cá Mó

Cá mó là một trong những loại cá biển được yêu thích ở miền Trung. Với thân dẹp và màu hồng nhạt nổi bật, cá mó có lượng thịt nhiều hơn và chất thịt ngọt béo hơn so với các loại cá biển khác. Chứa hàm lượng Omega 3 và protein cao, cá mó có thể ổn định huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch đến 36%. Trang chủ – Cungnuoi.com có thêm thông tin về tốp 14 món đặc sản Hạ Long.

Đặc sản cá Mó

2. Con cá Nục

Cá nục là loại cá biển giá thành bình dân nhưng chất lượng thịt rất tốt. Cá này có xương nhỏ, thịt nhiều và mềm. Chứa nhiều Folate, choline, vitamin E và vitamin D, cá nục là thực phẩm tốt cho sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và phòng chống bệnh ung thư. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp thêm đặc điểm và cách chế biến cá Nục.

Cá nục có xương nhỏ, thịt nhiều và mềm. Thịt cá chứa nhiều Folate, choline, vitamin E, Vitamin D.

3. Con cá Ngân

Cá ngân là loại cá biển phân bố chủ yếu ở khu vực Vịnh Bắc Bộ, miền Trung và Tây Nam Bộ. Loại cá này chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp não bộ khỏe mạnh và tinh thần minh mẫn. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp thông tin về đặc sản Sá Sùng.

Đặc điểm cá Ngân

4. Con cá Hường

Cá hường có màu hồng nhạt và thân dẹt. Thịt cá hường trắng, mềm và ít có vị tanh. Cá hường có thể chế biến thành nhiều món ngon như chả cá hường, cá chiên sả, nấu canh… Các chất dinh dưỡng trong cá hường rất tốt cho hệ thần kinh, có thể chữa trị chứng mất ngủ, tăng cường sự tập trung. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp thêm thông tin về đặc sản Chả mực giã tay.

Cá hường có màu hồng nhạt, thân dẹt. Thịt cá hường trắng, mềm và ít có vị tanh.

5. Con cá Hồi

Cá hồi là loại cá biển giàu dinh dưỡng không chỉ được yêu thích tại Việt Nam mà còn ở rất nhiều quốc gia khác trên thế giới. Cá hồi chứa hàm lượng cao axit béo Omega-3, DHA, Protein… Các chất này rất tốt cho quá trình sinh trưởng của tế bào não, cải thiện trí nhớ, hạn chế các bệnh về xơ vữa động mạch, huyết áp, tim mạch. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp bài viết tổng hợp dinh dưỡng cá Hồi và 15 cách chế biến ngon nhất.

Cá Hồi món ăn bổ dưỡng

6. Con cá Thu

Cá thu là loại cá biển được sử dụng nhiều nhất trong thực đơn hàng ngày của mỗi gia đình. Thịt cá thu chắc, thơm ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú. Cá thu giàu chất đạm, chất béo, các loại vitamin và khoáng chất. Sử dụng cá thu hàng ngày có lợi cho sự phát triển của hệ xương, trí não và giúp duy trì vóc dáng. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp 25 cách chế biến Cá Thu ngon nhất.

Cá thu là cá biển giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích

7. Con cá Mòi

Cá mòi có thân dẹp và vẩy bạc, sinh sống ở hầu hết các khu vực biển Việt Nam. Mặc dù có nhiều xương, nhưng thịt cá mòi lại có vị ngọt đậm và giàu dinh dưỡng. Thịt cá mòi chứa cao vitamin B12, Photpho, omega… Khi sử dụng cá mòi thường xuyên, có tác dụng giảm viêm, ngăn ngừa đông máu, cải thiện trí não và thị lực. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp thông tin về đặc điểm và công dụng của cá Mòi.

Cá Mòi món ăn dân dã

8. Con cá Trích

Cá trích là loại cá biển nhỏ luôn đứng đầu danh sách những loại cá có giá trị dinh dưỡng cao nhất hiện nay. Thịt cá trích chắc, ít mỡ, không có vị tanh, do đó được nhiều người yêu thích. Cá trích chứa các thành phần dinh dưỡng quan trọng như omega 3, protein, vitamin A… Những chất này có tác dụng bảo vệ tim mạch, phát triển não bộ và tăng cường khả năng chuyển hoá của cơ thể. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp thông tin về món Hải sản Hạ Long.

Đặc sản cá trích

9. Con cá Chim

Cá chim biển có hình dáng giống với cá chim nước ngọt, nhưng hàm lượng dinh dưỡng trong thịt cá lại phong phú hơn nhiều. Thịt cá chim thơm, chắc và chứa protein và omega-3. Sử dụng cá chim có tác dụng tăng cơ, cải thiện cân nặng và tăng cường khả năng miễn dịch. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp thông tin về đặc sản ruốc Tôm bữa ăn ngon cho gia đình và em bé.

Thịt cá thơm, chắc và chứa protein và omega-3

10. Con cá Tuyết

Cá tuyết không xuất hiện nhiều tại vùng biển Việt Nam, nhưng lại được nhiều nhà hàng cao cấp chọn để chế biến. Thịt cá tuyết dày có màu trắng, mùi thơm nhẹ và ít có vị tanh như các loại cá biển thông thường. Trong thịt cá tuyết chứa cao photpho, vitamin B12… nên rất có lợi cho sức đề kháng và tốt cho tim mạch. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp hướng dẫn về cách chọn Cua biển và chế biến món ngon có lợi cho sức khỏe.

Cá tuyết

11. Con cá Ngừ

Cá ngừ là loại cá biển được nhiều người săn lùng nhất hiện nay. Không chỉ được dùng trong bữa ăn hàng ngày, cá ngừ còn được sử dụng làm nguyên liệu để sản xuất các thực phẩm chức năng chăm sóc sức khỏe. Các loại dinh dưỡng có trong cá ngừ có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm đột quỵ, tăng cường lượng hồng cầu trong máu và tốt cho những người bị bệnh gan. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp thông tin về đặc điểm của cá Ngừ và thành phần dinh dưỡng.

Đặc sản cá Ngừ

12. Con cá Kiếm

Cá kiếm có thịt dày, thịt ngọt và mềm. Cá kiếm được sử dụng nhiều trong các món ăn không chỉ vì có thể biến tấu thành nhiều món ngon mà còn nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao trong thịt cá. Cá kiếm có nhiều đạm, giàu protein nên phù hợp cho những người cần nguồn năng lượng hoạt động lớn. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp thông tin về con Tôm Sú và cách chế biến.

Hung thần đại dương cá Kiếm

13. Con cá Vược

Cá vược không chỉ đánh bắt tự nhiên mà còn là loại cá biển được nuôi nhiều nhất tại vùng biển Việt Nam. Thịt cá vược trắng, ngọt và dễ chế biến thành nhiều món ăn yêu thích. Thịt cá giàu protein, chất béo omega-3 nên phù hợp cho những người ăn kiêng, người có bệnh về tim mạch. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp thông tin về đặc điểm và 25 cách chế biến tôm khô ngon.

Cá vược thịt trắng, ngọt, dễ chế biến thành nhiều món ăn yêu thích

14. Con cá Mú

Cá mú là một đặc sản được nhiều người yêu thích. Loại cá biển này có thịt nạc, chắc, thơm và giàu dinh dưỡng. Thịt cá mú giàu đạm, protein, omega-3 nên có thể bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ, người già và những người có vấn đề về tim mạch, huyết áp. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp thông tin về con cá Mú và các cách chế biến ngon nhất.

Hải sản cá Mú đại dương

15. Con cá Mối

Cá mối là loại cá biển phổ biến tại vùng biển Việt Nam. Với giá thành rẻ, cá mối được sử dụng nhiều trong các bữa ăn hàng ngày. Cá có hình trụ, đầu cá dài và dẹp. Cá phù hợp để kho, rán tùy theo khẩu vị của từng gia đình. Chỉ cần bổ sung cá mối trong thực đơn là bạn đã có thể yên tâm về năng lượng hoạt động cho công việc và học tập. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp thông tin về cá Mối món ngon bổ dưỡng cho gia đình.

Đặc sản cá Mối

16. Con cá bạc Má

Cá bạc má có màu trắng óng ánh khắp cơ thể. Cá có thân hình thon dài, dẹp 2 bên và vây lưng rời nhau. Thịt cá mềm, ngọt và chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, như đạm, vitamin B12, protein. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp thông tin về con Ngán biển.

Đặc điểm cá bạc Má

17. Con cá Cơm

Cá cơm là loại cá biển nhỏ, thân hình thon mảnh. Cá có phần lưng màu xanh, bụng cá màu trắng bạc. Cá thường sử dụng để phơi khô, làm mắm hoặc chiên giòn. Cá chứa nhiều loại chất khoáng và vitamin, tốt cho sức khỏe người sử dụng. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp thông tin về con Bề bề và cách chế biến đơn giản nhưng rất ngon.

Đặc điểm cá cơm

18. Con cá Dìa

Cá dìa là loại cá biển da trơn phổ biến tại nhiều vùng biển Việt Nam. Cá dìa thường có thân dẹp, đầu ngắn và màu xám hoặc xanh. Thịt cá dìa ngọt đậm, ít xương và dễ chế biến. Cá dìa chứa hàm lượng đạm cao cùng lượng protein, sắt, vitamin lớn. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp thông tin về đặc điểm và cách chế biến cá Dìa.

Cá dìa là loại cá biển da trơn phổ biến tại nhiều vùng biển Việt Nam

19. Con cá Lả

Cá lả thường được sử dụng để nấu canh chua và được nhiều người yêu thích. Cá lả có màu hồng nhạt và thân dẹt. Thịt cá trắng, có vị ngọt đậm đà. Cá có chứa omega 3, protein, vitamin E, D… nên khi sử dụng rất tốt cho sức khỏe. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp thông tin về cách chọn và chế biến mực Ống tươi ngon.

Đặc điểm cá Lả

20. Con cá Tra

Loại cá biển thịt trắng này rất giàu kali, photpho, selen, iod, protein… Cá tra ăn nhiều có tác dụng tăng cơ, cải thiện lượng tinh trùng của nam giới và bồi bổ sức khỏe, tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp thông tin về cách chọn và chế biến mực Tươi.

Đặc sản cá Tra

Trên đây là 20 loại cá biển thơm ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng nhất hiện nay. Mỗi loại cá này mang những hương vị riêng phù hợp với khẩu vị của từng người. Tìm hiểu chi tiết về từng loại cá sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn của gia đình mình. Trang chủ – Cungnuoi.com cung cấp tốp 15 món ăn đặc sản Quảng Ninh và giá bán buôn, bán lẻ Mực Khô.