Tu hài – Sò vòi voi: Món hải sản quý hiếm đẳng cấp trên bàn ăn

Rate this post

Tu hài (ốc vòi voi) là một loại hải sản hiếm có được yêu thích tại các nhà hàng và bữa tiệc. Không chỉ ngon miệng mà tu hài còn chứa nhiều dinh dưỡng tuyệt vời, bổ sung khoảng 16 loại axit amin quan trọng cho cơ thể. Đặc biệt, đối với quý ông, đây là một trợ thủ đắc lực trong việc cải thiện sinh lý.

Tu hài

Tu hài – Loại hải sản quý hiếm

Tu hài có nhiều ở Việt Nam và ngày nay đã được nhiều người biết đến nhờ vào công dụng tuyệt vời của nó. Khi du lịch đến các vùng biển tại Việt Nam, bạn sẽ thấy cảnh thực khách ăn tu hài sống, khi tu hài còn sống ngoe nguẩy. Có thể mua trực tiếp từ người bán và đầu bếp sẽ chế biến tại chỗ. Món ăn như thế, khi còn tươi ngon, được chấm kèm với nước chấm hải sản hoặc mù tạc sẽ mang lại hương vị tuyệt vời.

Tu hài

Hiện nay, lượng tiêu thụ tu hài ở Việt Nam ngày càng tăng lên. Tại các nhà hàng, quán ăn có cung cấp tu hài, hầu như ngày nào cũng có thực khách đặt món này để thưởng thức. Với giá khoảng 520.000đ/kg từ 8-12 con tại cửa hàng Hải Sản Nha Trang, các chị em có thể mua về tẩm bổ cho các anh chồng tại nhà. Điều này không chỉ tiện lợi mà còn không cần phải đi xa tìm kiếm nhà hàng và cũng không tốn kém.

Tu hài

Để đảm bảo tu hài còn sống 100% khi giao đến tay khách hàng, việc bảo quản cũng cần phải tuân thủ những quy tắc riêng. Bể chứa tu hài phải luôn được giữ sạch và ổn định ở nhiệt độ 23 độ C.

Về cách chế biến, tu hài dễ dàng được biến thành nhiều món ăn ngon: từ hấp sả, nướng mọi, nướng mỡ hành, nướng phô mai, tu hài nấu cháo cho đến việc ăn sống kèm với mù tạc.

Chế biến tu hài sống – Một món ăn thú vị

Tu hài nướng mỡ hành

  • Rửa tu hài qua nước và sử dụng tay để kéo lớp màng nâu bên ngoài, rồi rửa sạch chất nhớt và tách một bên vỏ.
  • Phi thơm hành lá, xếp đều lên vỉ than hồng.
  • Nướng 5 phút để thịt săn lại, sau đó rưới mỡ hành lên và nướng thêm 3 phút nữa.
  • Bày ra đĩa, rắc tí đậu phộng rang và ăn kèm với muối ớt xanh.

Tu hài

Hãy thử chế biến món tu hài nướng mỡ hành này và tận hưởng hương vị thơm ngon và độc đáo của cả hai nguyên liệu. Bạn có thể tìm mua tu hài tại Trang chủ – Cungnuoi.com để đảm bảo chất lượng và tươi ngon.