Ẩm thực từ nông trại: Tôm đất – món ngon “chốt” trong ngành nuôi trồng thủy sản

Rate this post

Tôm đất luôn là một trong những ngành nuôi trồng thủy sản quan trọng của nước ta. Đây là một ngành nghề được coi là chắc ăn và đáng đầu tư về giá trị kinh tế. Tuy nhiên, để đạt được sản lượng nuôi tôm đất cao hơn, bạn có thể áp dụng một số kỹ thuật nuôi tôm đất sau đây.

Nguồn nước nuôi tôm

Theo kinh nghiệm của những người nuôi tôm lâu năm, nguồn nước trong nuôi tôm đất cần được xử lý lắng lọc cẩn thận. Vùng đất lợ là môi trường phù hợp để nuôi trồng tôm đất. Ngoài ra, xung quanh ao nuôi tôm đất cần tránh những khu vực có nước thải sinh hoạt hoặc có rác thải, vì những yếu tố này có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của tôm.

Điều trị bệnh tôm

Xử lý ao nuôi tôm

Sau mỗi vụ thu hoạch, ao nuôi tôm cần được tháo cạn nước. Nếu ao nuôi có quá nhiều bùn (dày hơn 20cm), bạn cần loại bỏ phần nhiều bùn và phơi bùn khoảng 1 tuần. Trong quá trình phơi bùn, bạn có thể bón thêm vôi sống để cân bằng độ pH trong đất. Ngoài ra, cần bơm nước qua lưới lọc để đảm bảo có nước sạch nuôi tôm.

Lựa chọn giống tôm đất

Tôm đất rất dễ nuôi, chỉ cần tôm được thả xuống ao và cho ăn thức ăn chuyên dụng là có thể phát triển bình thường. Tuy nhiên, khi mua giống tôm, bạn nên chọn những con tôm khỏe mạnh, có kích thước đồng đều và không có bất kỳ vết xước hay dập nào.

Quá trình thả tôm giống

Trước khi thả tôm vào ao nuôi, bạn cần để túi/ xô/ chậu/ thùng/… đựng tôm ngâm vào trong nước khoảng 10 phút để tôm quen dần với nhiệt độ mới. Thả tôm vào ao vào các thời điểm buổi sáng hoặc buổi chiều khi thời tiết mát mẻ nhất.

Chăm sóc tôm đất

Khác với những loại tôm khác, tôm đất không đòi hỏi quá nhiều trong quá trình chăm sóc. Thời gian nuôi chỉ khoảng 2 tháng, bạn chỉ cần thay nước khoảng 3 đến 4 lần là đủ. Tuy nhiên, cần quan sát màu nước, mực nước và thời tiết để điều chỉnh chăm sóc tốt hơn.

Thu hoạch tôm đất

Tôm đất phát triển nhanh, chỉ sau 2 tháng bạn đã có thể thu hoạch mẻ tôm của mình. Trung bình, mỗi ha nuôi tôm đất có thể thu được khoảng 500kg tôm trong điều kiện bình thường. Ngoài ra, bạn có thể nuôi đến 3 hoặc thậm chí 4 vụ tôm mỗi năm.

Với giá trị dinh dưỡng cao và tiềm năng kinh tế ổn định, nghề nuôi tôm đất đang phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã tự tin hơn khi lựa chọn nghề nuôi tôm đất.

Nguồn: Trang chủ – Cungnuoi.com