Kỹ Thuật Nuôi Lươn Không Bùn: Bí Quyết Cho Người Mới Bắt Đầu

Rate this post

Bạn đã bao giờ tưởng tượng mình nuôi lươn không bùn trong bể nhưng không biết phải bắt đầu từ đâu? Đừng lo, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau khám phá bí quyết kỹ thuật nuôi lươn không bùn một cách chi tiết và đơn giản nhất.

1. Chọn Địa Điểm và Xây Dựng Bể Nuôi

1.1. Chọn địa điểm

Để nuôi lươn không bùn thành công, bạn cần chọn một địa điểm phù hợp. Hãy tìm một nơi yên tĩnh, ít người qua lại, có bóng mát. Nơi này cần có đường cao, tránh bão lụt, và nguồn nước phong phú, thuận tiện. Chất lượng nước cũng cần được đảm bảo, với độ chênh nhất định để có thể tháo nước dễ dàng.

1.2. Xây dựng bể nuôi

Hình dáng và kích thước của bể nuôi lươn phụ thuộc vào qui mô nuôi. Bể nhỏ với diện tích từ 10 – 30m2 và độ sâu từ 0,7 – 1m là lý tưởng. Bể có thể là bể nổi hoặc bể xi măng chìm, tranh đảm bảo lươn không bò ra ngoài. Có hai kiểu bể nuôi chủ yếu sau:

Bể lót bạt

  • Bể bạt được lót trên nền đất bằng phẳng và trải cát san đều trước khi lót bạt, để tránh hư hỏng. Bờ bể cần vững chắc, làm bằng đất hoặc gạch.
  • Bể hình chữ nhật là lựa chọn phổ biến nhất, với chiều cao thành bể so với mực nước bằng 40 – 60cm.
  • Bờ bể đắp cao và có gờ hoặc lưới giăng để tránh lươn vượt bò đi mất, đặc biệt là khi trời mưa.
  • Các ống cấp và thoát nước nên độc lập, nên có ống xả tràn và lưới chắn.
  • Nguồn nước được lấy vào bể nuôi phải được lọc qua túi lọc.
  • Để cung cấp chỗ trú ẩn cho lươn, bạn có thể sử dụng giá thể làm bằng dây nilon, cỏ hoặc các phênh tre, ống nhựa. Lớp giá thể có độ cao từ 20 – 30cm, mực nước trong bể cũng cao bằng lớp giá thể.
  • Trên bể, sử dụng lưới phong lan để che bớt ánh sáng.

Bể xi măng
Bạn có thể tận dụng bể chứa nước hoặc chuồng heo để xây dựng bể nuôi lươn. Nếu xây bể mới, nên xây nửa nổi, nửa chìm với chiều cao khoảng 0,6 – 1m và diện tích từ 6 – 20m2. Bể có dạng hình chữ nhật với chiều rộng từ 2 – 4m để dễ dàng chăm sóc.

Bể nuôi lươn cần có các ống cấp và thoát nước độc lập, nên có ống xả tràn và lưới chắn. Nguồn nước được lấy vào bể nuôi cần qua túi lọc. Giá thể trong bể được tạo bằng dây nilon, cỏ hoặc các phênh tre, ống nhựa. Lớp giá thể có độ cao từ 20 – 30cm, và mực nước trong bể cũng cao bằng lớp giá thể. Phía trên bể, sử dụng lưới phong lan để che bớt ánh sáng.

2. Chuẩn Bị Bể Nuôi Lươn

Các bước chuẩn bị bao gồm:

  • Tháo cạn:

    • Đối với bể mới (bể mới xây), cần đưa nước vào vài lần để rửa và kiểm tra nồng độ pH của nước. Đối với bể xi măng, cần rửa sạch bể.
    • Tạc đều vôi bột hoặc chlorin để diệt mầm bệnh và điều chỉnh độ pH.
    • Phơi nắng và đưa nước vào đầy bể trong 4 – 5 tiếng, sau đó tháo cạn nước và cấp nước mới để thả giống.
  • Dẫn nước:
    Trước khi thả lươn 2 ngày, cần cho nước vào bể nuôi đúng mức nước quy định và kiểm tra các điều kiện môi trường đạt yêu cầu trước khi thả lươn, bao gồm nhiệt độ nước, độ pH và oxy hòa tan.

3. Chọn và Thả Giống Lươn

Hiện nay, nguồn lươn giống chủ yếu vẫn được thu từ tự nhiên. Hãy chọn những con lươn có kích cỡ đồng đều, màu sắc tươi sáng, vận động linh hoạt và không có dấu hiệu thương tổn hoặc mất nhớt. Lươn có màu nhợt nhạt, màu vàng xanh hoặc xám tro thường yếu và khó nuôi.

Mật độ thả giống dao động từ 50 – 80 con/m2, thời gian nuôi lươn thích hợp từ tháng 4 đến tháng 9. Trước khi thả giống, cần sát trùng lươn bằng dung dịch muối hoặc thuốc tím để loại trừ mầm bệnh. Trước khi thả giống vào bể nuôi thương phẩm, lươn cần được thuần dưỡng và phân loại kích cỡ.

4. Chăm Sóc Và Quản Lý

4.1. Cho ăn

Thức ăn cho lươn bao gồm xác động vật, giun, ốc, cá, tép vụn và phế phẩm lò mổ. Thức ăn có thể tươi sống hoặc đã chế biến, vừa với cỡ miệng của lươn. Bên cạnh đó, lươn cũng có thể ăn thức ăn chế biến từ nguồn đạm động vật và thực vật, kết hợp với các chất bổ sung như premix khoáng và vitamin.

Thức ăn cho lươn cần tươi, không bị ươn thối. Bạn có thể sử dụng ốc bươu vàng làm thức ăn cho lươn để tăng hiệu quả kinh tế. Khi cho lươn ăn, cần nắm vững nguyên tắc “4 định”, bao gồm định chất, định lượng, định thời gian và định vị. Cần kiểm tra sàn ăn sau khi cho lươn ăn để điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp.

4.2. Quản lý bể nuôi lươn

4.2.1. Quản lý môi trường nước

  • Mực nước trong bể nuôi từ 20 – 30cm là lý tưởng.
  • Kiểm tra thường xuyên các yếu tố môi trường như pH, oxy hòa tan,…
  • Ðịnh kỳ thay nước 2 – 3 ngày/lần, lượng nước thay tối đa là 70% lượng nước nuôi. Trong mùa hè, thời gian thay nước ngắn hơn.
  • Gom chất thải và thức ăn thừa lắng ở đáy ao và xả ra ngoài hàng ngày.
  • Khi thời tiết nắng nóng kéo dài, cần có biện pháp che mát cho bể nuôi. Khi mưa lớn, cần để ống xả tràn phòng khi nước trong bể dâng cao.
  • Vào ban đêm, đặc biệt là trong mùa khô nóng, cần kiểm tra và nếu cần thay nước mới và chạy máy sục khí để cung cấp oxy cho lươn.

4.2.2. Quản lý hoạt động và sức khỏe lươn

  • Quan sát hàng ngày hoạt động của lươn để có biện pháp xử lý kịp thời khi xảy ra sự cố.
  • Vớt xác lươn chết và những con có dấu hiệu bị bệnh, bơi lội chậm chạp, hay ngôi đầu lên mặt nước.
  • Kiểm tra tăng trưởng và sức khỏe của lươn định kỳ để có biện pháp phòng trị kịp thời.

5. Phòng Bệnh và Thu Hoạch

Phòng bệnh là một công việc quan trọng khi nuôi lươn. Đối với lươn nuôi nhân tạo, việc lươn bị thương hoặc mắc bệnh có thể ảnh hưởng đến khả năng sống và tăng trưởng. Vì vậy, bạn cần đảm bảo công tác phòng bệnh luôn được thực hiện.

Trong quá trình phòng bệnh, bạn cần tránh nuôi lươn bị thương hoặc mồi thuốc và khử trùng lươn giống, thức ăn và dụng cụ nuôi lươn. Cần theo dõi thường xuyên thời tiết, nhiệt độ và chất lượng nước, cũng như giám sát hoạt động và sức khỏe của lươn.

Khi đến lúc thu hoạch, bạn cần xác định thời điểm hợp lý dựa trên kích thước lươn giống khi thả. Quy tắc chung là sau 6 tháng nuôi, lươn đạt khoảng 300g/con. Trong quá trình thu hoạch, hãy chọn thời điểm vào sáng sớm hoặc chiều mát, và tránh chuyển lươn ở mật độ quá cao để tránh khiến lớp lươn bên dưới bị đè bẹp và chết.