10 Món Tôm Xào: Tươi Ngon, Dễ Chế Biến

Rate this post

Tôm xào luôn là một lựa chọn hàng đầu cho các bà nội trợ. Món ăn này dễ chế biến với các nguyên liệu dễ kiếm. Bạn có thể biến tấu tôm xào theo khẩu vị của mỗi người. Dưới đây là 10 món tôm xào ngon nhất hiện nay mà chúng tôi giới thiệu đến bạn.

1. Tôm xào với rau gì ngon?

Tôm là một loại thực phẩm lành tính với nhiều đặc điểm dinh dưỡng. Bạn có thể kết hợp xào tôm với nhiều loại rau khác nhau như súp lơ, rau cải, ớt chuông,… Cả gia đình bạn sẽ cảm thấy thích thú khi thưởng thức món tôm xào với màu sắc hấp dẫn và vị ngon đậm đà.

Tôm chứa nhiều canxi, sắt,… giúp cơ thể chắc khỏe và tăng cường hồng cầu cho máu. Món ăn này phù hợp với mọi đối tượng từ người già, trẻ em đến phụ nữ có bầu.

Để món ăn lành tính nhất và phù hợp với nhiều đối tượng, bạn có thể kết hợp xào tôm với súp lơ. Chỉ cần 15 phút và những nguyên liệu dễ dàng tìm kiếm như tỏi, bông cải xanh, tôm, bạn có thể tạo nên một món ăn hấp dẫn.

2. Tổng hợp 10 món tôm xào ngon nhất

Nếu bạn đang băn khoăn về các món xào với tôm, hãy tham khảo 10 món sau đây. Chắc chắn rằng chúng sẽ đáp ứng sự hài lòng của bạn.

Tôm xào cà chua

Tôm xào cà chua

Tôm xào cà chua hay còn gọi là tôm sốt cà chua là một món ăn phổ biến và dễ nấu. Nguyên liệu cũng khá đơn giản như cà chua, tôm, các loại gia vị. Thêm một chút tiêu xay vào khi nêm nếm gia vị để tạo mùi thơm và hấp dẫn cho món ăn.

Tôm xào thập cẩm

Nếu không biết chế biến tôm thành món gì, bạn có thể làm món tôm xào thập cẩm. Đơn giản chỉ cần kết hợp tôm với các loại rau củ như cà rốt, hành tây, ớt chuông,… để tạo ra một món ăn bắt mắt. Tôm xào thập cẩm thích hợp trong những ngày lễ tết.

Tôm xào tỏi

Tôm xào tỏi

Tôm xào tỏi chỉ gồm 2 nguyên liệu chính là tỏi và tôm. Món ăn này cần nhiều tôm, vì không có rau củ đi kèm nên ăn hao. Để chế biến món này ngon nhất, bạn cần ướp tôm với một chút bột ngọt trong 10 phút.

Phi tỏi băm nhỏ trên chảo dầu cho thơm, sau đó cho tôm vào xào cùng với gia vị như nước mắm, bột ngọt, mì chính. Món tôm xào tỏi này nên thưởng thức ngay sau khi chế biến để giữ được hương vị thơm của tỏi.

Tôm xào mướp

Nếu bạn thích món không có quá nhiều dầu mỡ và hương liệu, tôm xào mướp là lựa chọn hoàn hảo. Món này thanh mát và phù hợp trong những ngày hè. Vị ngọt thanh của mướp kết hợp với vị ngọt của thịt tôm tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Khi chế biến, bạn có thể cho một chút hành và mùi gò để món ăn thêm đẹp mắt và hấp dẫn.

Tôm xào xả ớt

Tôm xào xả ớt

Tôm xào xả ớt là món ăn dành cho những người thích ăn cay và không muốn quá nhiều nguyên liệu. Chỉ cần chuẩn bị xả và ớt, lưu ý lựa chọn sả tươi cắt gốc để món ăn ngon hơn. Món tôm xào xả ớt rất thích hợp làm món nhậu.

Băm nhỏ sả và ớt, sau đó phi tỏi băm nhuyễn trong dầu nóng rồi cho tôm vào xào cùng gia vị. Lưu ý chỉ xào tới khi tôm căng lại để giữ được độ ngọt tự nhiên.

Tôm xào chua ngọt

Tôm xào chua ngọt với vị chua cay độc đáo kết hợp với gia vị và vị ngọt của tôm tạo nên món ăn thơm ngon. Chuẩn bị 1 trám dứa (thơm) khoảng 500g, 5 trái ớt, hành tây, hành lá, rau mùi, tỏi hành khô. Tôm sau khi sơ chế ướp với muối, bột nêm, đường, ớt tỏi hành băm nhỏ và tiêu xay. Trộn đều ướp trong khoảng 30 phút để thịt tôm ngấm gia vị.

Gọt bỏ vỏ và mắt của dứa, thái nhỏ vừa ăn, rửa sạch hành tây, bóc vỏ và cắt nhỏ vừa ăn. Phi tỏi và hành tỏi băm nhuyễn trên chảo dầu cho thơm, sau đó cho tôm vào xào, đảo đều để tôm chín đều. Tiếp theo cho dứa vào xào cùng tôm, đảo đến khi dứa tiết ra nước quả, sau đó cho hành tây vào xào thêm trong khoảng 2 phút. Cuối cùng, trang trí món ăn bằng hành lá và tắt bếp.

Tôm xào nấm

Tôm xào nấm

Tôm xào nấm là món khoái khẩu của nhiều gia đình. Tôm có thể xào với nhiều loại nấm khác nhau và vẫn giữ được vị ngọt ngon của thịt tôm và nấm. Đối với nấm đùi gà, ngâm nước muối trong khoảng 20 phút rồi rửa sạch, cắt bỏ phần chân nấm đùi gà và cắt chéo nấm đẹp mắt.

Đối với nấm hương, rửa sạch rồi ngâm với nước ấm trong 15 phút. Bạn có thể cắt bỏ phần chân cứng của nấm để nấm mềm và ngon hơn. Ngoài nấm, bạn có thể xào chung với cà rốt, hành tây, thì là.

Phi hành tỏi băm nhuyễn trong dầu cho thơm, sau đó cho rau củ vào xào đều. Nêm nếm gia vị như nước mắm, hạt nêm sao cho vừa miệng rồi bỏ tôm và nấm vào xào trong khoảng 5 phút là món ăn hoàn thành.

Tôm xào măng tây

Tôm xào măng tây cũng là một món ngon không thể bỏ qua. Bạn nên chế biến món ăn này khi măng tươi vào vụ để món ăn ngọt hơn. Một lưu ý nhỏ khi nấu tôm xào măng tây là cần trần măng trước khi nấu để loại bỏ chất đắng có trong măng.

Măng tây sau khi rửa sạch, cắt khúc ngắn. Măng tây xào tôm nên để từng khúc dài khoảng 2 đốt ngón tay, măng tây khá mềm nên dễ ngấm gia vị. Sau đó, bạn cho dầu ăn vào chảo, phi hành tỏi băm nhuyễn cho thơm. Tiếp tục đảo tôm đã sơ chế vào chảo với gia vị vừa ăn. Cuối cùng, cho măng tây vào xào chung với tôm, nêm thêm nước dưa chua và dầu hào. Đừng cho quá nhiều muối vì cải chua đã có độ mặn sẵn.

Tôm xào cải chua

Tôm xào cải chua

Tôm xào dưa chua chắc chắn không còn xa lạ với mọi nhà. Hai nguyên liệu quen thuộc như tôm kết hợp với dưa chua truyền thống tạo nên hương vị đặc biệt khó quên. Để chế biến món ăn, bạn cần chuẩn bị tôm, cải chua, gừng, dầu hào và hồ tiêu.

Ướp tôm cùng dầu hào, hạt nêm, muối trong khoảng 10 phút sau đó xào tôm đến khi tôm đổi màu và ngấm gia vị trong khoảng 3 phút. Cho tôm ra bát rồi tiếp tục xào gừng băm thơm, sau đó cho cải chua vào xào 1 phút. Tiếp tục cho tôm vào xào, nêm thêm nước dưa chua và dầu hào. Cần hạn chế việc cho muối quá nhiều vì cải chua đã có độ mặn sẵn.

Tôm xào dứa

Tôm xào dứa cũng rất hấp dẫn với vị ngọt thanh của dứa. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị là một quả dứa, 200g tôm, một chút hành mùi và các gia vị khác.

Bạn tiến hành cắt dứa thành miếng vừa ăn, cắt hành mùi và ngò nhỏ. Tôm sơ chế sạch sẽ và ướp cùng bột ngọt trong ít phút.

Cho dầu sôi vào chảo, đảo hành tím đã băm nhuyễn cho thơm, sau đó xào tôm trước và nêm gia vị vừa ăn. Khi tôm đã săn lại, thêm dứa vào xào cùng tôm, đảo đều. Cuối cùng, thêm hành lá trang trí làm món ăn thêm thơm ngon. Chỉ trong 20 phút, bạn đã có một món ăn ngon lành và dễ chế biến.

Nếu bạn đang phân vân không biết xào tôm như thế nào ngon, hy vọng 10 món tôm xào trên sẽ giúp bạn tìm được lựa chọn phù hợp.

3. Tại sao nên mua tôm tại Vựa Hải Sản?

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều đơn vị chuyên cung cấp hải sản tươi sống. Tuy nhiên, bạn nên lựa chọn địa điểm bán hàng uy tín và chất lượng để mua hàng. Vì tôm là một loại hải sản dễ chết nên việc mua hàng cần cân nhắc kỹ.

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm bán tôm tươi sống chất lượng, hãy đến với chúng tôi. Bạn sẽ được tư vấn nhiệt tình và chu đáo bởi đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm. Chúng tôi cam kết chọn lựa những mặt hàng hải sản tươi ngon nhất để xây dựng hệ thống khách hàng thân quen.

Chúng tôi cung cấp dịch vụ giao hàng miễn phí cho đơn hàng từ 500k. Đối với khách hàng lân cận, chúng tôi giao hàng hỏa tốc từ 8h00 – 21h00 các ngày trong tuần. Hơn nữa, chúng tôi luôn có các chương trình ưu đãi giảm giá cực sâu trong những dịp lễ tết.

Không chỉ cung cấp tôm tươi sống, chúng tôi còn có rất nhiều loại hải sản khác từ bình dân đến cao cấp như cá hồi, ốc len, cá thu một nắng, ốc nhảy, cá mòi, cá chình.

Trên đây là tổng hợp các món tôm xào mà bạn có thể tham khảo để mua tôm tươi sống với giá cả phải chăng. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí.