Mách nhỏ bí quyết sơ chế tôm tít đầy thịt

Spread the love
Rate this post

Tôm tít, còn được gọi là bề bề, là một loại hải sản tươi ngon, thịt chắc và chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, loại hải sản này được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, việc bóc vỏ tôm tít không hề đơn giản. Hôm nay, Trang chủ – Cungnuoi.com sẽ chia sẻ với bạn bí quyết sơ chế tôm tít để bạn có thể tận hưởng món ăn ngon miệng này một cách tối đa.

Bí quyết sơ chế tôm tít đầy thịt

Tôm tít là loại hải sản có thịt chắc, dai và mang vị ngọt tự nhiên. Thịt của tôm tít cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao. Chính vì thế, tôm tít đã trở thành món ăn phổ biến mà nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, sơ chế tôm tít không hề đơn giản.

Để sơ chế tôm tít đúng cách và tránh bị đâm bởi gai nhọn, bạn nên sử dụng kéo. Tiếp theo, bạn lật ngửa phần bụng của con tôm và cắt đi phần đầu. Sau đó, cắt hai bên cạnh sườn của con tôm. Một tay giữ con tôm, một tay nhẹ nhàng bóc vỏ cứng. Bạn nên bóc từ đuôi lên đầu để có thể gỡ hoàn toàn phần thịt. Đó là bí quyết để sơ chế tôm tít thành công.

Cách sơ chế tôm tít lại không hề đơn giản

Cách chế biến các món ăn từ tôm tít thơm ngon

Sau khi đã sơ chế tôm tít, bạn có thể chế biến thành những món ăn ngon. Dưới đây là hai món ăn từ tôm tít cực kỳ hấp dẫn:

Tôm tít rang muối

Món tôm tít rang muối là một món ăn ngon đặc trưng. Bạn có thể thêm một chút chao dầu hoặc mỡ để tạo vị ngậy và béo cho món ăn. Thịt tôm tít sau khi rang với muối vẫn giữ nguyên độ dai, hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn có thể chấm với tương ớt và uống kèm một chút bia để tăng thêm hương vị thú vị.

Nguyên liệu

  • Tôm tít
  • Sả
  • Hành khô
  • Bột ớt
  • Gia vị: muối, hạt nêm, dầu ăn

Cách chế biến

Bước 1: Chọn những con tôm tít tươi ngon, sau đó sơ chế sạch sẽ. Đập dập sả, tước sợi hành khô, rửa sạch và thái lát.

Bước 2: Phi thơm sả và hành khô với một ít dầu. Tiếp theo, chiên tôm tít cho tôm vàng vàng, vớt ra để ráo dầu.

Bước 3: Cho tôm tít vào một bát, thêm muối, sả, hành khô và bột ớt. Khuấy đều. Sau đó, trình bày tôm ra đĩa và thêm rau thơm.

Món ăn ngon được làm từ tôm tít mà rất nhiều người yêu thích chính là tôm tít rang muối

Tôm tít rang me

Tôm tít rang me là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Với vị chua chua ngọt ngọt tự nhiên, món ăn này thích hợp cho cả người lớn và trẻ em. Bạn có thể chế biến món ăn này để tăng thêm sự đa dạng cho bữa cơm hàng ngày. Hãy cùng thực hiện:

Nguyên liệu

  • Tôm tít
  • Thịt me
  • Hành, tỏi
  • Tương ớt
  • Gia vị: muối, đường, bột ngọt, tiêu, ớt

Tôm tít rang me là món ăn rất ngon được lòng không chỉ người lớn mà cả trẻ em

Cách chế biến

Bước 1: Chọn tôm tít tươi ngon, chắc thịt, đặc biệt là nếu có trứng thì càng tốt. Rửa sạch tôm và thái lát hành tỏi.

Bước 2: Phi thơm hành tỏi. Tiếp theo, thêm tương ớt, nước cốt me, nước lọc, muối, đường vào và trộn đều. Đun nước sốt trên lửa nhỏ và khuấy đều cho tôm ngấm vị.

Bước 3: Tiếp tục đun nước sốt cho đến khi cạn và trở nên sánh mịn. Cuối cùng, lấy tôm ra đĩa, rưới nước sốt lên trên và trang trí bằng rau thơm.

Sau khi đã tìm hiểu cách sơ chế tôm tít và chế biến thành những món ăn ngon, hãy truy cập Trang chủ – Cungnuoi.com để mua những chú tôm tít tươi ngon nhất. Với uy tín và kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực này, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những mặt hàng hải sản chất lượng cao.

Lời kết: Đã giúp bạn hiểu rõ hơn về tôm tít và cách sơ chế tôm tít để chế biến món ăn ngon. Đừng quên ghé thăm Trang chủ – Cungnuoi.com để mua những chú tôm tít tươi ngon nhất.