Tôm biển – Hải sản không thể thiếu trong bữa ăn gia đình

Rate this post

Tôm làm món gì ngon
Tôm làm món gì ngon? (Nguồn: bachhoaxanh.vn)

Tôm làm món gì ngon? Tổng hợp 21 món ăn hấp dẫn chế biến từ tôm

Tôm biển – loại hải sản phổ biến và quen thuộc, thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình và các bữa tiệc. Với hương vị thịt ngọt béo, tôm có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon khác nhau. Để tìm câu trả lời cho câu hỏi “Tôm làm món gì ngon?”, hãy cùng Trang chủ – Cungnuoi.com tìm hiểu 21 món ăn hấp dẫn từ tôm.

Dinh dưỡng của tôm
Tôm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có ích cho cơ thể con người (Nguồn: cooky.vn)

1. Tôm hấp bia sả

Hấp là phương pháp chế biến đơn giản nhưng giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Món tôm hấp bia sả mang đến hương vị chân thật nhất của tôm. Thịt tôm chắc chắn, ngọt bùi kết hợp với mùi thơm đặc trưng của bia tạo nên món ăn hấp dẫn.

Để làm món ăn này, bạn chỉ cần chuẩn bị tôm, bia, sả và các gia vị khác như muối, ớt, mì chính. Hấp tôm trong khoảng 10 phút để đảm bảo thịt tôm giữ được độ ngon. Khi ăn, hãy thưởng thức khi món còn nóng và kèm theo nước chấm như tương ớt, muối ớt xanh, muối chanh để trọn vẹn hương vị tôm.

2. Tôm hấp nước dừa

Tôm hấp nước dừa là món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Thịt tôm chắc mềm hòa quyện với mùi thơm của nước dừa tươi mát tạo nên một hương vị hấp dẫn. Món ăn này chế biến đơn giản và tiết kiệm thời gian, phù hợp cho những người bận rộn.

Để làm món tôm hấp nước dừa, bạn cần chuẩn bị tôm, nước dừa, hành tím, cà chua và các gia vị khác như muối, hạt nêm, mì chính. Đổ nước dừa vào nồi đun sôi, sau đó cho tôm và các gia vị vào xửng hấp. Hấp tôm trong khoảng 10 phút cho đến khi tôm chín thơm. Ướp món ăn bằng rau thơm để trang trí và tăng thêm hương vị. Ướp ăn lúc còn nóng và chấm kèm các loại nước chấm như tương ớt, muối ớt xanh để thêm gia vị.

3. Tôm chiên xù giòn rụm

Món tôm chiên xù là món ăn vặt được nhiều người ưa thích. Với nguyên liệu đơn giản và cách chế biến nhanh gọn, món tôm chiên xù giòn rụm ngon và bổ dưỡng. Lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong là thịt tôm mềm mềm dai dai có vị ngọt béo hấp dẫn.

Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị tôm, bột chiên xù, bột tẩm khô chiên giòn, trứng gà và dầu ăn. Sau khi chuẩn bị nguyên liệu và ướp tôm, bạn chỉ cần chiên tôm cho đến khi vàng giòn và có mùi thơm phảng phất. Tôm chiên xù có thể thưởng thức khi còn nóng để lớp vỏ giòn nhất. Chấm món ăn với tương ớt để thêm hương vị đậm đà và cuốn hút.

4. Món ngon từ tôm – Tôm chiên bơ tỏi

Tôm chiên bơ tỏi là món ăn phổ biến được nhiều người ưa thích. Với việc chiên tôm cùng bơ tỏi thơm phức, món ăn này dễ ăn và béo ngậy. Vị beo béo của bơ kết hợp cùng thịt tôm chắc ngọt tạo nên một tổng hòa hương vị hoàn hảo. Món ăn này rất phù hợp để chiêu đãi khách hoặc làm đồ ăn vặt.

Để làm tôm chiên bơ tỏi, bạn cần chuẩn bị tôm, bơ và các gia vị như muối, tiêu. Tôm đã sơ chế sạch sau đó ướp với gia vị. Tiếp theo, bạn chiên tôm cùng bơ và tỏi cho đến khi có mùi thơm phức. Món ăn có thể trang trí thêm với rau thơm và thưởng thức khi còn nóng. Chấm món ăn kèm với tương ớt để thêm hương vị đậm đà và cuốn hút.

5. Tôm chiên xù Tempura

Tôm chiên xù Tempura là món ăn xuất phát từ nền ẩm thực Nhật Bản. Lớp bột giòn được chiên màu vàng tạo ra một món ăn không còn quá mới lạ ở Việt Nam. Vị ngọt béo của thịt tôm hòa cùng lớp bột đậm đà tạo nên một trải nghiệm độc đáo.

Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị tôm, bột tempura, trứng và các gia vị khác như hành, muối, tiêu… Tiếp theo, bạn chiên tôm trong bột tempura cho đến khi chín thì tắt bếp. Món ăn có hương vị đặc trưng và lớp bột giòn có màu vàng hấp dẫn.

6. Tôm chiên dừa

Tôm chiên dừa là món ăn ngon và hấp dẫn. Hương vị bùi của sợi dừa hòa cùng vị béo ngậy của những miếng thịt tôm tạo nên sự kích thích về vị giác đặc biệt. Lớp vỏ được chiên giòn cắn miếng nào giòn rụm miếng đó chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn.

Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị tôm, sợi dừa, bột chiên giòn và gia vị như muối, tiêu… Đầu tiên hãy luộc tôm cho chín, sau đó cho nhanh vào sợi dừa đã ánh xì dầu rồi cho vào chảo đang cháy với dầu nóng, khi vàng đều mới tắt bếp. Khi ăn bạn có thể chấm thêm tương ớt hoặc tương cà để món ăn thêm đậm đà và thú vị.

7. Tôm chiên khoai tây

Thường được thấy trong các bữa tiệc, tôm chiên khoai tây mang hương vị đặc biệt. Thịt tôm ngọt mềm trong khoai tây giòn giòn rất hấp dẫn. Món ăn này phù hợp để chiêu đãi các vị khách đến chơi hoặc làm món ăn vặt.

Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị tôm, khoai tây, bột chiên giòn và gia vị như muối, tiêu… Đầu tiên hãy chiên tôm trước khi chiên khoai tây để tôm giòn hơn. Khi đã vàng đều, bạn chỉ cần vớt ra khỏi chảo và làm sạch dầu là được.

8. Tôm chiên phô mai

Vị béo ngậy của phô mai kết hợp với tôm sẽ tạo ra một món ăn hấp dẫn. Món tôm chiên phô mai có hương vị ngậy, béo, ngọt rất hấp dẫn người ăn. Chấm một miếng vào nước chấm gồm tương ớt và mayonnaise thì hợp lí vô cùng. Hãy làm món tuyệt vời này thôi nào.

Để làm tôm chiên phô mai, bạn cần chuẩn bị tôm, phô mai, khoai tây bào, bột bắp và một số gia vị khác như muối, tiêu… Trước tiên hãy loại bỏ vỏ của tôm và pha hỗn hợp bột phủ đều lên bề mặt tôm. Đun sôi chảo dầu sau đó cho tôm vào chiên cho đến khi vàng giòn và có mùi thơm phảng phất quyến rũ. Chiên xong bạn bắc ra cái rây để bớt dầu là xong. Tôm chiên phô mai có lớp vỏ ngoài giòn tan nhưng bên trong lại mềm mềm dai dai có vị ngọt béo hấp dẫn. Bạn có thể ăn khi nóng để lớp vỏ giòn nhất. Chấm thêm tương ớ