Cá chình sông nước ngọt – Món ngon hấp dẫn cho bữa ăn trọn vẹn

Spread the love
Rate this post

Chào mừng các bạn đến với Trang chủ – Cungnuoi.com! Chúng tôi tự hào là địa chỉ tin cậy cung cấp các loại cá chình sông tươi sống tại Tp HCM và trên cả nước với giá cả hợp lý. Hãy nhanh tay đặt hàng để trải nghiệm cá chình sông nước ngọt tươi ngon từ hải sản tươi sống Ông Giàu.

Cá chình sông nước ngọt sống ở đâu?

Cá chình sông có danh pháp khoa học là Anguilliformes, thuộc bộ cá với 4 phân bộ, 16 họ, 154 chi và trên 900 loài. Chúng thích ẩn mình trong các vùng nước nông hay dưới đáy biển, thậm chí trong các lỗ. Cá chình có thể được chế biến thành nhiều món ngon tuyệt vời.

Cá chình là một món đặc sản được đánh giá cao và không thể sánh bằng các loại tôm cá khác. Cá chình có thân dài và trơn, trung bình mỗi con nặng từ 1,5 – 2kg, và cũng có những con to đến 3kg. Những con này hiếm gặp nhưng lại có thịt ngon và béo. Dựa vào màu da, ta có thể phân biệt được các loại cá chình như chình bông, chình mun, chình nghệ…

Giá cá chình bao nhiêu tiền 1kg?

  • Quy cách: hàng sống, còn bơi. Size 1-2kg/con.
  • Giá cá Chình sông: 560.000đ/kg.
  • Giá sỉ: Vui lòng liên hệ.

Món Ngon từ Cá Chình sông nước ngọt

1. Lẩu cá Chình

  • 1 con cá chình sông (khoảng 500g).
  • 2 cây sả.
  • 1 củ cải trắng.
  • 1 bó rau mồng tơi.
  • 5 củ hành tím, rán sơ.
  • 500g xương lợn.
  • Bột nêm, tiêu, đường.

Cách thực hiện:

  1. Làm sạch cá chình bằng muối, thái khúc, luộc với sả để loại bỏ mùi tanh, sau đó bày ra đĩa.
  2. Hầm xương lợn với củ cải trắng, sả cây để lấy nước, vớt hết xương, và nêm gia vị.
  3. Nhặt và rửa sạch mồng tơi, xếp ra đĩa.
  4. Khi muốn thưởng thức, đổ nước dùng vào nồi, cho hành tím vào, đun sôi, nhúng cá và rau cùng thưởng thức.

Với món lẩu cá chình thơm ngon này, bạn sẽ có một bữa ăn trọn vẹn và đầy hấp dẫn.

Đừng chần chừ nữa! Hãy liên hệ ngay với chuyên gia tư vấn của chúng tôi tại Trang chủ – Cungnuoi.com để được tư vấn và đặt hàng.