KHÔ CÁ DỨA 3 NẮNG – ĐẶC SẢN SÀI GÒN CHẤT LƯỢNG

Spread the love
Rate this post

Bạn đã bao giờ nghe đến Khô Cá Dứa 3 Nắng? Đó là một đặc sản độc đáo của Nam Bộ và đặc biệt thích hợp làm Quà biếu tặng từ Sài Gòn. Vậy hãy cùng Cungnuoi.com khám phá về loại đặc sản này nhé!

Cá dứa – Đặc sản Sài Gòn

Cá dứa thường được biết đến là một đặc sản của Sài Gòn. Loại cá này sống ở nhiều cửa biển ở khu vực Nam Bộ, nhưng ngon nhất vẫn là cá dứa đánh bắt ở Cần Giờ. Vùng biển này có nhiều trái mắm, trái sộp là thức ăn mà cá dứa rất thích.

Cá dứa không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho trẻ nhỏ. Chính vì vậy, khô cá dứa 3 nắng rất được ưa chuộng làm quà biếu tặng cho khách ngoại miền Bắc, kiều bào ở nước ngoài. Với sản phẩm này, bạn có thể dễ dàng xách lên máy bay với hành lý xách tay mà không lo vấn đề vận chuyển.

Mua khô cá dứa ở đâu ngon - Khô cá dứa 3 Nắng - đặc sản nam bộ làm Quà cho kiều bào

Mua khô cá dứa 3 nắng ở đâu ngon?

Để tìm được khô cá dứa ngon, xịn và chuẩn cá dứa thiên nhiên, bạn nên tìm hiểu và chọn các cửa hàng uy tín. Đặc Sản NẮNG GIÓ tự hào là đơn vị tiên phong trong việc tìm nguồn cá dứa chuẩn thiên nhiên và liên kết nuôi trồng, sản xuất Khô Cá Dứa tại Sóc Trăng. Với sự đảm bảo về chất lượng, bạn có thể yên tâm lựa chọn sản phẩm từ NẮNG GIÓ.

Xét nghiệm công bố - Khô cá dứa 3 Nắng - đặc sản nam bộ làm Quà cho kiều bào

Giá khô cá dứa 3 nắng tại Sài Gòn có sự chênh lệch nhau. Tuy nhiên, để mua khô cá dứa đúng chất lượng và an toàn thực phẩm, bạn nên tìm hiểu kỹ. Giá khô cá dứa chuẩn thiên nhiên, chuẩn Cần Giờ thì giá từ trên dưới 600.000 đồng / ký, còn khô cá dứa 1 nắng phải trên 400.000 đ / kg. Hãy cẩn thận tránh mua phải hàng giả, hàng nhái bán với giá rẻ nhé.

Giá khô cá dứa 1 ký bao nhiêu - Khô cá dứa 3 Nắng - đặc sản nam bộ làm Quà cho kiều bào

Khô cá dứa 3 nắng – Quà biếu cho kiều bào

Cá dứa là một đặc sản của Cần Giờ và Nam Bộ, với hàm lượng OMEGA-3 và DHA cao, rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, khô cá dứa 3 nắng rất thích hợp làm quà biếu tặng mỗi khi du khách có dịp công tác tại Sài Gòn và muốn mua món quà thiết thực, ý nghĩa cho người thân, bạn bè, đối tác ở xa, việt kiều xa xứ.

Bạn đôi khi lo lắng khi gởi hàng xa cho kiều bào, vì sợ hàng sẽ bị hư trong quá trình vận chuyển. Nhưng với Khô Cá Dưa 3 Nắng, bạn hoàn toàn có thể chuyển đi xa từ 7 đến 10 ngày ở nhiệt độ thường mà không cần bảo quản lạnh. Sản phẩm này đã được NẮNG GIÓ nghiên cứu sản xuất và công bố cuối năm 2020, rất thích hợp cho việc chuyển quà cho kiều bào nước ngoài hoặc xách đi xa.

Quà biếu - Khô cá dứa 3 Nắng - đặc sản nam bộ làm Quà cho kiều bào

Cách phân biệt cá dứa thật và giả

Để phân biệt cá dứa thật và giả, bạn có thể chú ý những điểm sau:

  • Cá dứa thật có thịt vàng trắng, xương mảnh đều, ít mỡ, thịt và mỡ cá dứa rất thơm và trên lưng cá có một đường chỉ mãnh.
  • Cá dứa giả, nhái bán từ cá tra, cá basa, cá hú thì có nhiều mỡ, màu không vàng, xương thô, thịt và mỡ cá ngạy mùi và trên lưng không có đường chỉ.

Phân biệt cá dứa thật giả - Khô cá dứa 3 Nắng - đặc sản nam bộ làm Quà cho kiều bào

Quy trình sản xuất khô cá dứa 3 nắng

Quy trình sản xuất khô cá dứa 3 nắng rất đơn giản và đảm bảo về chất lượng. Cá dứa sau khi được đánh bắt hoặc thu hoạch được sơ chế, phi lê, sau đó phơi dưới ánh nắng trong 3 ngày. Sản phẩm sau đó được đóng gói hút chân không và cấp đông sâu trong hệ thống kho lạnh. Điều này giúp bảo quản khô cá dứa 3 nắng trong thời gian dài mà không ảnh hưởng đến chất lượng.

Thu hoạch cá dứa - Khô cá dứa 3 Nắng - đặc sản nam bộ làm Quà cho kiều bào

Cách chế biến khô cá dứa 3 nắng

Khô cá dứa 3 nắng có thể được chế biến thành nhiều món ngon, như:

  1. Khô cá dứa chiên giòn chấm mắn me.
  2. Cơm cháy khô cá dứa.

Dưới đây là cách làm một số món ngon từ khô cá dứa 3 nắng:

1) KHÔ CÁ DỨA 3 NẮNG CHIÊN GIÒN – DÙNG VỚI MẮM ME

  • Khô cá dứa 3 nắng sau khi xé túi hút chân không, cắt vuông, và chiên ngập dầu khoảng 7 đến 10 phút.
  • Lưu ý nên chiên mặt thịt trước, đợi thịt cá vàng ửng lên sau đó tiếp tục chiên phân lưng cá.
  • Dùng mắm me để chấm kèm. Món ăn này sẽ thực sự hấp dẫn!

Cá dứa chiên giòn mắm me - Khô cá dứa 3 Nắng - đặc sản nam bộ làm Quà cho kiều bào

2. CƠM CHÁY KHÔ CÁ DỨA 3NẮNG

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cơm trắng, khô cá dứa 3 nắng, hành hoa, tóp mỡ, tỏi băm, dầu ăn.
  • Cách làm:
    • Làm nóng chảo, tráng đều dầu ăn.
    • Cho cơm vào chảo, đảo đều trong khoảng 20 phút cho tới khi cơm kết thành lớp màu vàng.
    • Lấy cơm cháy ra.
    • Cắt khô cá dứa 3 nắng thành miếng vuông khoảng 4 cm.
    • Hành hoa rửa sạch, cắt nhỏ. Tóp mỡ cắt hình hạt lựu.
    • Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho khô cá dứa vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.
    • Dùng chảo khác, làm nóng dầu ăn, cho hành hoa vào phi thơm, thêm tóp mỡ vào đảo nhanh.
    • Dọn khô cá dứa ra đĩa, cắt cơm cháy thành miếng vừa ăn, quết mỡ hành lên trên, và dùng nóng.

Cơm cháy khô cá dứa - Khô cá dứa 3 Nắng - đặc sản nam bộ làm Quà cho kiều bào

Vậy là bạn đã biết cách mua khô cá dứa 3 nắng ở đâu ngon, giá khô cá dứa, khô cá dứa 1 nắng bao nhiêu 1 ký cũng như cách chế biến các món ngon từ cá dứa 3 nắng rồi đấy! Hãy gọi ngay cho NẮNG GIÓ để đặt mua khô cá dứa 3 nắng Cần Giờ ngon nhất.