Tôm He Biển – Món Ăn Ngon Và Bổ Dưỡng

Rate this post

Nhắc đến các loại tôm biển ngon, không thể không nhắc đến tôm he. Đây là một loại tôm rất được yêu thích bởi các bà mẹ nội trợ. Tôm he không chỉ chế biến thành nhiều món ăn ngon, mà còn rất giàu dinh dưỡng. Để hiểu rõ hơn về loại tôm này và có câu trả lời cho những câu hỏi về tôm he, hãy tham khảo bài viết dưới đây.

Tôm He Là Gì?

Theo Wikipedia, tôm he là tên gọi chung của họ tôm mang cành, có tên khoa học là Penaeidae. Họ tôm này chứa rất nhiều loại tôm có giá trị kinh tế cao như tôm sú, tôm thẻ chân trắng, tôm he Ấn Độ, tôm thẻ trắng Đại Tây Dương, và nhiều loại khác.

Tôm he sống chủ yếu ở những vùng biển nhiệt đới. Chúng di chuyển theo mùa, vào mùa đông tôm lặn xuống đáy biển để tránh rét, còn vào mùa xuân tôm lại nổi lên và sinh sống như bình thường. Do đó, người ta thường đánh bắt loại tôm này từ mùa xuân đến mùa hè.

Cũng giống như các loài động vật giáp xác khác, tôm he chủ yếu ăn các loại động vật phù du, thủy sinh vật, thực vật nổi và các loại mũn hữu cơ.

Hình ảnh tôm he
Hình ảnh tôm he

Một đặc điểm chung rất dễ nhận biết của loại tôm này chính là phần đầu hơi nhỏ, mắt xanh và có lớp vỏ bên ngoài màu xanh rêu hoặc vàng. Trên lưng tôm sẽ có những đường kẻ ngang màu đen hoặc trắng ở phần khớp.

Giá Trị Dinh Dưỡng Và Công Dụng

Không chỉ mang đến hương vị ngon ngọt tự nhiên, tôm he còn chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như protein, omega 3, canxi, vitamin,… từ đó mang đến những công dụng tuyệt vời như:

  • Cung cấp dưỡng chất cho hoạt động sống của cơ thể.
  • Cải thiện não bộ và phát triển trí não.
  • Hạn chế các căn bệnh liên quan đến tim mạch.
  • Tốt cho xương khớp.
  • Ngăn chặn tế bào tự do phát triển.

Tôm He Làm Món Ăn Gì Ngon?

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chế biến món ăn gì từ tôm he, hãy tham khảo một số món ăn sau đây:

  • Tôm he hấp sả
  • Tôm he nướng muối ớt
  • Tôm he rang muối
  • Tôm he chiên xù
  • Tôm he rim chua ngọt

Cách Chọn Tôm He Ngon, Chất Lượng

Việc lựa chọn tôm he như nào cho ngon và chất lượng thường là vấn đề nan giải của rất nhiều bà mẹ nội trợ. Để giúp “hóa giải” nỗi băn khoăn ấy, hãy tham khảo một số mẹo sau đây:

  • Chọn mua những con tôm he tươi sống tại địa chỉ uy tín, được nhiều người tiêu dùng tin tưởng.
  • Những con tôm có dáng thẳng hoặc dáng hơi cong nhẹ là những con tôm tươi, nên mua. Ngược lại, những con tôm có hình dáng cuộn tròn lại thường là những con tôm đã ươn, không nên mua.
  • Lựa chọn những con tôm có khớp nối giữa thân và đầu chắc chắn, không bị rụng rời hay lỏng lẻo.
  • Tôm có một mùi tanh tự nhiên, nhưng nếu bạn thấy có mùi hôi lạ thì nên không mua, những con tôm đó có khả năng cao là đã chết từ lâu.
  • Khi cầm con tôm lên, nếu cảm nhận được tôm chắc, nặng thì nên mua, đó là những con tôm tươi ngon.

Giá Tôm He Biển Bao Nhiêu?

Giá tôm he cũng là một vấn đề được nhiều bà mẹ nội trợ quan tâm. Chúng tôi tham khảo từ những đơn vị uy tín, giá của tôm he dao động từ 200.000đ – 600.000đ/kg, tùy thuộc vào loại tôm, mùa vụ và chất lượng tôm.

Vừa rồi, chúng tôi đã chia sẻ với bạn đọc một số thông tin về tôm he. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại tôm này. Nếu bạn có bất kỳ yêu cầu hoặc thắc mắc nào, hãy liên hệ tới Trang chủ – Cungnuoi.com để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!