Tôm Bắc Cực Đan Mạch – Những Bí Mật Độc Đáo Bạn Chưa Biết

Spread the love
Rate this post

Tôm Bắc Cực Đan Mạch là một loại hải sản đặc biệt mà có lẽ bạn chưa từng nghe đến. Đúng là chúng ta thường chỉ quen với tôm sú và tôm càng xanh. Hãy cùng trở thành “chuyên gia” về Tôm Bắc Cực Đan Mạch chỉ trong vòng 2 phút với Benfood.vn nhé!

Những điều thú vị về Tôm Bắc Cực – Hải sản lạnh chỉ cần rã đông và thưởng thức ngay

Tôm Bắc Cực lớn rất chậm ở vùng biển sâu hàng trăm mét

Tôm Bắc Cực được đánh bắt ở vùng biển Bắc Cực gần đảo Greenland thuộc Đan Mạch. Vùng biển này lạnh buốt, sâu thẳm và hoang vu. Với những con tôm màu hồng nhạt tươi rói, màu sắc đặc trưng chỉ có ở loài tôm này sống trong nước lạnh Bắc Cực. Với nhiệt độ nước dưới 0 độ C và sâu hàng trăm mét ở vùng biển băng tuyết quanh năm, loài tôm này phát triển rất chậm. Đúng như tên gọi, ngư dân phải đợi tới 5 – 6 năm mới đánh bắt và khai thác được loài tôm này.

Studio Session 236
Tôm Bắc Cực có kích thước nhỏ do sống sâu hàng trăm mét dưới nước lạnh giá Đan Mạch.

Tôm có vị ngọt đậm tự nhiên chỉ có ở vùng biển nước lạnh Bắc Cực

Sinh sống tại môi trường nước lạnh tinh khiết, ở độ sâu hàng trăm mét trong nước băng tuyết quanh năm, loài tôm này có kích thước nhỏ nhưng về vị ngon và sạch thì không một loài tôm nào có thể sánh được với Tôm Bắc Cực Đan Mạch. Thịt tôm rất chắc, không bị bở và có vị ngọt đậm đà, mang lại cảm giác mát lạnh như đang ở vùng biển lạnh giá Đan Mạch. Loài tôm này cũng rất giàu dinh dưỡng và đặc biệt là có hàm lượng đạm cao.

Các chuyên gia ẩm thực đã nhận xét rằng “Tôm Bắc Cực có vị ngọt đậm, phảng phất mùi muối biển hoang vu của vùng nước lạnh Đan Mạch. Chỉ cần thưởng thức một miếng, vị ngọt và vị mặn mòi của loài tôm này cùng hòa quyện, tạo nên một hương vị tuyệt vời, có thể khiến các thực khách cảm nhận rằng mình đang ở tại Đan Mạch, nơi có các tảng băng trắng của vùng biển lạnh giá quanh năm.”

Studio Session 201
Sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt và vị đậm đà của Tôm Bắc Cực.

Đã được sơ chế và chế biến thành tôm ăn liền ngay sau khi đánh bắt

Thịt tôm ngọt do lớn lên ở vùng biển Bắc Cực, và cũng ngọt do được chế biến ngay sau khi con tôm màu hồng tươi rói nhảy tanh tách trên boong tàu đánh bắt. Với phương pháp hấp chín ngay trong môi trường vô trùng và làm lạnh sâu ở nhiệt độ -40 độ C, tôm giữ được vị ngọt tự nhiên và độ đạm trong thịt sau thời gian dài bảo quản.

Sản phẩm này ngon nhất là ăn ngay sau 7 – 10 phút rã đông. Tôm sống ở vùng biển băng tuyết quanh năm nên có độ sạch cực cao, đồng thời là loài tôm tự nhiên hoàn toàn không bị tác động của con người. Vì vậy, bạn có thể sử dụng trực tiếp mà không cần chế biến thêm để có trải nghiệm tận hưởng vị ngọt nguyên bản của Tôm Bắc Cực.

Nếu ăn lạnh thế này có sợ bị đau bụng không? Làm sao tôi biết được đây là tôm nhập khẩu từ Đan Mạch?

Do tôm đã được hấp vô trùng và đông lạnh sâu để đảm bảo độ tươi ngon, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức ngay lập tức mà không cần chế biến phức tạp. Đây cũng là một món ăn tiện lợi mà được các thực khách ở nước ngoài ưa chuộng. Nếu bạn đã từng thưởng thức sashimi, tại sao không thử món tôm ngon nhất thế giới này?

Để đảm bảo chất lượng, Tôm Bắc Cực đã được kiểm tra bởi Ban Quản lý An toàn Thực phẩm và cấp Giấy chứng nhận Chất lượng. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm, và chúng tôi cung cấp các chứng từ nhập khẩu, chứng minh an toàn thực phẩm cho sự tin tưởng của khách hàng.

Nếu bạn không muốn ăn tôm lạnh, bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon khác như hấp với sả ớt, hấp nước dừa, hấp làm salad với sốt mayonnaise, hoặc đơn giản là dùng để nấu canh. Rất nhiều khách hàng sử dụng loại tôm này để nấu canh, tạo ra một hương vị ngọt mà không cần đến chất tạo ngọt như hạt nêm hay bột ngọt.

Studio Session 201
Tôm Bắc Cực có thể làm sandwich cực thơm ngon.

Một số lưu ý khi bảo quản:

  • Tôm Bắc Cực cần phải bảo quản trong ngăn đông. Nếu được trữ đông ở nhiệt độ -18 độ C, bạn có thể sử dụng trong 2 – 3 tháng.
  • Mỗi bữa ăn, bạn chỉ nên rã đông một phần tôm và sau đó đóng túi zip kín lại và bảo quản lạnh ngay lập tức.
  • Nên lột vỏ để cảm nhận độ ngọt và vị mặn tự nhiên đặc trưng của Tôm Bắc Cực đối với những người lần đầu thưởng thức.
  • Không rã đông bằng lò vi sóng.

Địa chỉ mua Tôm Bắc Cực Đan Mạch uy tín và chất lượng tại Hà Nội

Hiện nay, rất dễ dàng để mua Tôm Bắc Cực, tuy nhiên để có được độ ngon và chắc thịt, bạn nên lựa chọn mua loại tôm từ vùng đất băng giá Đan Mạch. Ben Food đã có nhiều năm kinh nghiệm làm việc với các đầu bếp đến từ nhà hàng 5 sao và phục vụ các thực khách khó tính nhất với món Tôm Bắc Cực Đan Mạch. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm và tin tưởng vào chất lượng phục vụ và đội ngũ tư vấn của Ben Food. Chúng tôi không chỉ cung cấp tôm nước lạnh mà còn có các món hải sản nước lạnh khác như Hàu Nhật Bản, Vẹm Chile, Sò Điệp Nhật, cũng như các món thịt nhập khẩu khác.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua sắm hải sản lạnh, có nguồn gốc rõ ràng, hãy liên hệ ngay với hotline 0968 118 229 để được tư vấn chi tiết.