Tôm lớt – Bí quyết chế biến và tận hưởng món ăn ngon

Spread the love
Rate this post

Tôm lớt, được gọi là tôm lớp, là loại tôm với vỏ mỏng và rất mềm, thường có thể ăn cả vỏ. Thịt tôm lớt có vị ngọt và độ giòn đặc trưng của vỏ tôm, là món ăn được nhiều người yêu thích.

Hải sản tươi sống như tôm, cá, mực,.. dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon và cung cấp lượng đạm và canxi cao. Trong số đó, tôm lớt là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn phát triển chiều cao. Các bà mẹ thường chọn hải sản này để giúp con phát triển hoàn hảo nhất. Ngoài ra, tôm lớt còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể như kẽm, i-ốt, photpho,…

Tôm lớt là gì?

Tôm lớt có tên khoa học là Penaeus merguiensis, còn được gọi là tôm lột. Tôm lớt có lớp vỏ mỏng màu trắng trong, mềm, bọc toàn bộ cơ thể, bám chặt lớp da nên không cần bóc vỏ khi ăn. Tôm lớt thường bơi bằng cách chuyển động các đôi chân của mình, cơ thể tôm chia thành nhiều phân đốt, lớp vỏ bên ngoài bảo vệ và bao bọc cơ quan bên trong. Phần đầu cứng của tôm lớt có nhiều gai sắc để tấn công và bảo vệ cơ thể.

Tôm lớt sống ở đâu?

Tôm lớt là loại tôm biển sống ở các khu vực nước mặn, đầm lầy ngập mặn, vùng cửa sông và cửa biển. Tôm lớt thường được tìm thấy ở nhiều vùng đất biển miền Trung, nơi có thời tiết ấm áp và điều kiện phù hợp cho loài tôm này sinh sống.

Giá tôm lớt là bao nhiêu?

Tôm lớt rất phổ biến trên thị trường Việt Nam. Giá cả tùy thuộc vào mùa vụ và kích thước của tôm. Thông thường, tôm lớt tươi sống có giá từ 320.000 – 500.000 đồng/kg. Tôm đông lạnh thường có giá rẻ hơn, khoảng từ 200.000 – 300.000 đồng/kg. Bạn có thể mua tôm lớt tại siêu thị, chợ, cửa hàng hải sản tươi sống hoặc các trang thương mại điện tử uy tín, đảm bảo chất lượng và an toàn sử dụng.

Những món ngon từ tôm lớt

  • Tôm lớt hấp: Món ăn thơm ngon và cách chế biến cực kỳ đơn giản. Tôm lớt tươi có thịt ngọt và dai giòn, giữ được hương vị tự nhiên. Tôm có thể kèm với muối ớt xanh hoặc nước chấm hải sản.

Tôm lớt hấp

  • Tôm lớt rang: Món ăn vừa để bắt cơm, vừa là món nhâm nhi ly bia mát lạnh. Tôm rang chín tới có lớp vỏ đỏ cam, thịt tôm giòn ngọt với hương thơm tỏi và hành.

Tôm lớt rang

Tôm lớt là một loại hải sản tự nhiên ngon lành. Vậy tại sao bạn không nấu những món ngon từ tôm lớt để thưởng thức cùng gia đình vào ngày cuối tuần? Hãy thử ngay và truy cập [Trang chủ – Cungnuoi.com] để tìm hiểu thêm nhiều công thức hấp dẫn khác nhé!

Hoài Ngọc