Quy trình kỹ thuật nuôi tôm sú cải tiến nâng cao thành công cho các hộ nuôi

Rate this post

Hiện nay, mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến (QCCT) kết hợp đang được áp dụng rộng rãi do phù hợp với khả năng đầu tư của nhiều nông dân. Kỹ thuật quy trình nuôi tôm sú bán thâm canh, thâm canh, công nghiệp cùng quy trình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến đều có những bước không thể thiếu như chọn ao và mùa vụ, hệ thống cống, cải tạo và xử lý ao, xử lý nước, chọn giống tôm sú, thả tôm, cho tôm ăn, và chăm sóc tôm để có cơ hội nuôi tôm thành công cao hơn.

Mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến năng suất cao chỉ mới phát triển trong vài năm gần đây ở Cà Mau. Tuy nhiên, nó đã được nhiều nông dân trong tỉnh áp dụng và mang lại hiệu quả khá cao.

Chọn địa điểm xây dựng ao

Do đặc thù vùng sản xuất chịu ảnh hưởng bởi sự điều tiết nước của các cống đầu mối và tình trạng xâm nhập mặn đến vùng ngọt hóa và chất đất giữ nước kém, nên khuyến cáo bà con phải gia cố bờ bao bằng cơ giới để chống thất thoát nước. Nền đất quy hoạch cần đảm bảo có kết cấu chặt chẽ, giữ nước tốt, tiện lợi cho cấp và thoát nước. Cần chủ động nguồn cấp nước đảm bảo không bị ô nhiễm nước. Vị trí ao nuôi cần thuận lợi giao thông đi lại và đủ điện cung cấp.

Xây dựng ao nuôi tôm sú

Hệ thống ao nuôi theo quy trình nuôi tôm sú nên bao gồm ao lắng (chiếm 20-25% diện tích), ao nuôi (chiếm 60-70% diện tích) và hệ thống ao xử lý chất thải (10-15% diện tích). Thiết kế ao ương tùy điều kiện mỗi hộ nuôi mà có thể thả nuôi trực tiếp hoặc thả ương trước khi đưa trực tiếp vào ao nuôi. Thiết kế ao nuôi nên tuân thủ diện tích 1.500-3.000 m2, bờ ao 2-2,5 m, mức nước 1,4-2 m. Ao nuôi nên có hình vuông hoặc có hình chữ nhật, góc ao nên được bo tròn. Cần lắp rào lưới xung quanh để tránh sự xâm nhập của các loài ký chủ gây bệnh cho tôm. Đáy ao cần phẳng và nghiêng về hệ thống thoát. Bờ ao nên được lót bạt để chống xói lở và hạn chế rò rỉ.

Chuẩn bị ao nuôi theo quy trình nuôi tôm sú

Đối với ao nuôi và ao lắng, cần tháo cạn nước, tẩy sạch đáy ao và gia cố bờ ao để chống xói lở. Rào lưới cần được lắp đặt để tránh sự xâm nhập của các loài ký chủ gây bệnh từ bên ngoài vào. Nếu điều kiện và mật độ nuôi cho phép, có thể lót bạt đáy ao để hạn chế nước đục và cải thiện độ hòa tan ôxy cho tôm tăng trưởng tốt hơn. Sau đó, cần bón vôi đá và điều chỉnh pH trong đất ao. Phơi đáy ao để loại bỏ tảo và lấy nước để sử dụng.

Lấy và xử lý nước

Quy trình lấy và xử lý nước bao gồm lấy nước vào ao lắng, lắng nước từ 3-5 ngày, sau đó cấp nước từ ao lắng sang ao nuôi đạt mức nước phù hợp. Xử lý nước bằng Chlorine hoặc TCCA để diệt khuẩn. Cần xử lý EDTA để khử các kim loại nặng và độ cứng của nước ao. Chạy quạt liên tục trong quá trình xử lý nước để phân hủy dư lượng Chlorine có trong ao nuôi.

Gây màu nước

Cần gây màu nước bằng mật đường, cám gạo và bột đậu nành. Kết hợp với vôi Dolomite để tạo màu tảo khuê trong nước ao. Sau khi nước ao chuyển sang màu tảo khuê, cần thêm mật đường và men vi sinh trước khi thả giống theo quy trình nuôi tôm sú. Nếu ao khó gây màu nước, cần bổ sung khoáng chất và sử dụng dây xích kéo đáy để tạo sự lưu thông của nước.

Kiểm tra và thay đổi môi trường ao nuôi

Cần kiểm tra độ pH, độ kiềm, độ mặn, độ trong, NH3, H2S và hàm lượng ôxy hòa tan trong ao nuôi. Chạy quạt liên tục để kích ứng tảo phát triển. Thiết kế hệ thống quạt nước đúng quy trình nuôi tôm sú hiện đại. Quản lý ôxy hòa tan trong nước bằng cách sử dụng cánh quạt nhựa hoặc quạt lông nhím. Nên kết hợp cả hai loại cánh quạt để tạo dòng chảy tốt và cung cấp đủ ôxy hòa tan cho tôm nuôi.

Chọn giống tôm sú

Nên chọn giống tôm sú ở các địa chỉ uy tín và đảm bảo nguồn gốc rõ ràng. Có thể chọn giống dựa trên cảm quan hoặc qua xét nghiệm. Thả giống với mật độ phù hợp và thả vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát theo hướng trên gió.

Chăm sóc và quản lý nuôi tôm sú

Cần cho tôm ăn theo cách thủ công hoặc sử dụng thiết bị máy cho ăn tự động nếu nuôi với mật độ cao. Để đảm bảo sức khỏe của tôm, cần kiểm tra môi trường ao nuôi và điều chỉnh cho phù hợp. Cần cung cấp đủ khoáng chất cho ao nuôi và bổ sung men vi sinh để hỗ trợ tiêu hóa. Nên thực hiện chài tôm định kỳ để kiểm tra tình trạng tôm và điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp.

Thu hoạch

Thời gian thu hoạch tôm thường khoảng 90 ngày tuổi, tùy thuộc vào giá cả thị trường, nhu cầu người nuôi và chất lượng ao nuôi. Khi tôm đạt trọng lượng khoảng 15-20g/con, có thể tiến hành thu hoạch.

Với quy trình kỹ thuật nuôi tôm sú cải tiến, các hộ nuôi có cơ hội đạt thành công cao hơn trong việc nuôi tôm. Hãy áp dụng những bước trên để trở thành một chuyên gia nuôi tôm và truy cập Trang chủ – Cungnuoi.com để tìm hiểu thêm thông tin về nuôi tôm.