Tôm Hùm đảo Bình Ba – Review 3 địa chỉ mua tôm hùm chất lượng

Rate this post

Trên đảo Bình Ba, Tôm Hùm đã trở thành món ăn đặc sản mang truyền thống và danh tiếng. Đây không chỉ là do tôm hùm ngon mà còn bởi những bãi biển đẹp, cuốn hút và người dân thân thiện ở đây. Đến Bình Ba mà không thưởng thức tôm hùm là thiếu sót lớn đấy!

Với câu “Yến Sào Hòn Nội, Vịt lội Ninh Hòa, Tôm hùm Bình Ba, Nai khô Diên Khánh, cá Tràu Võ Cạnh, Sò Huyết Thủy Triều. Đời anh đắng cay đã nhiều, từ đây ngọt sớm ngon chiều cùng em!”, chứng tỏ Tôm hùm Bình Ba thực sự đã ghi điểm trong lòng các du khách ghé thăm.

tôm hùm bình ba
Tôm hùm Bình Ba

Vì sao đảo Bình Ba được gọi là quốc đảo Tôm Hùm

Tại Bình Ba, tôm hùm làm nên sự nổi tiếng cho nơi đây, và làm cho mọi người biết đến hòn đảo. 90% hộ dân sống ở đây đều làm nghề tuôi tôm và các sản phẩm hải sản khác. Môi trường nguyên sơ và sạch sẽ, xa đất liền, nhiệt độ nước và độ mặn lý tưởng tạo điều kiện phát triển tôm hùm ở đây một cách nhanh chóng.

tôm hùm bình ba
Tôm hùm Bình Ba

Tôm hùm ở đảo Bình Ba có thịt thơm ngọt, những con tôm hùm này to và đủ to bằng bắp chân người. Tôm hùm trên đảo Bình Ba không chỉ ngon hơn so với nơi khác mà còn rẻ hơn khoảng 30% – 40%. Điều này đã khiến du khách đổ xô đến đảo Bình Ba để thưởng thức món hải sản cao cấp này.

Khi ngành nghề xuất khẩu và du lịch Nha Trang chưa phát triển, tôm hùm ít người nuôi. Nhưng chỉ sau vài năm, tôm hùm trở thành loại thủy sản có giá trên thị trường cao và nguồn xuất khẩu tăng cao. Điều này khuyến khích người dân nuôi tôm hùm ngày càng nhiều, tạo điều kiện kinh tế cho các hộ dân đảo Bình Ba ngày càng phát triển.

Đừng bỏ lỡ: Du lịch Bình Ba tự túc 2021 đầy đủ nhất

Tôm hùm Bình Ba được chế biến thành những món ăn hấp dẫn nào?

Tôm hùm được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Đặc biệt, người dân Bình Ba có bí quyết riêng để giữ vị ngọt trong thịt tôm. Một món ăn ngon và thường thức của đàn ông là rượu pha với tiết tôm hùm.

Tôm hùm xối mỡ

Tôm hùm được xối mỡ mất chút thời gian nhưng giúp giữ được vị ngọt, độ mềm, độ dai và thơm ngon hơn. Cánh đàn ông thường thích ăn tôm hùm xối mỡ chấm với muối tiêu chanh hiệu Mơ. Bạn có thể tìm thấy món này tại đảo Bình Ba hoặc chợ Đầm, tuy nhiên, giá trên đảo sẽ rẻ hơn.

Tôm hùm nướng

Đây là món ăn phổ biến và dễ làm. Tôm hùm được mua lên và nướng tại chỗ, thuận tiện và ngon miệng. Tuy nhiên, so với tôm hùm xối mỡ, tôm hùm nướng có thể hơi khô. Chấm với muối tiêu chanh hiệu Mơ hoặc muối ớt sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn.

Tôm hùm hấp nước dừa

Món này nhanh chóng và dễ làm, chỉ cần cho tôm vào nước dừa và hấp. Thịt tôm hấp mềm, thơm, dai, ngon và đặc biệt ngọt tuyệt đối. Chấm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt tạo thêm hương vị.

Tôm hùm xốt me

Đây là món mình thích nhất vì mình thích hương chua chua, ngọt ngọt. Tôm được luộc với rừng và hành tây, sau đó ướp vào đá có thể thêm ớt để tạo hương vị cay. Sau đó, luộc tôm và dùng xốt me.

Cháo tôm hùm

Món này là món dinh dưỡng, có thể chế biến theo khẩu vị khác nhau. Cháo tôm hùm thơm ngon nhất khi ăn buổi tối trên bãi biển. Khi hơi nước biển giá lạnh, cháo nóng cùng tôm hùm tạo món ăn tuyệt vời.

cháo tôm hùm thơm ngon
Cháo tôm hùm thơm ngon

Lý do nên mua tôm hùm tại đảo Bình Ba

Nếu bạn đến Nha Trang, trên đường đi sẽ có nhiều người bán tôm hùm với giá rẻ từ 300.000đ đến 500.000đ cho 1kg. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm, tôm hùm với giá rẻ như vậy thường đã chết hoặc bị bệnh. Việc mua tôm hùm từ nhà hàng cũng khá nguy hiểm, bởi các đầu bếp có thể “làm màu”. Vì vậy, để đảm bảo chất lượng, bạn nên tìm đến các địa điểm nuôi tôm như đảo Bình Ba, Bình Hưng… để thưởng thức tôm hùm chất lượng.

Địa chỉ mua tôm hùm đảo Bình Ba chất lượng

  1. Nhà Bè Mỹ Lệ
    Theo kinh nghiệm du lịch Bình Ba, địa điểm bán tôm hùm chú trọng vào giá cả và đánh giá của khách hàng là nhà bè Mỹ Lệ. Họ rất thân thiện và vui vẻ với khách hàng. Tôm hùm của họ có trọng lượng dao động từ 0,5kg đến 0,8kg/con. Ngoài ra, có những con to lên đến 1kg/con (thường được nuôi riêng 1 bè và giá bán cao hơn). Tôm hùm được nuôi trực tiếp trên nhà bè, được chăm sóc kỹ lưỡng nên thịt luôn rất chắc và thơm.

    tôm hùm bình ba
    Địa chỉ: Đảo Bình Ba, Cam Ranh – Khánh Hòa

  2. Nhà bè Long Hương
    Đối với người dân bản địa, nhà bè Long Hươnng là một địa điểm ăn uống nổi tiếng. Do có diện tích rộng và nguồn tôm hùm đảm bảo, nhà bè Long Hươnng hợp tác với nhiều công ty du lịch. Tôm hùm ở đây được nuôi trong các cái lồng lớn, và bạn có thể thưởng thức tại chỗ hoặc nhờ nhà hàng chế biến. Tôm ở đây nổi tiếng có nhiều gạch và luôn tươi ngon.

    Địa chỉ: Đảo Bình Ba, Cam Ranh – Khánh Hòa

  3. Nhà bè Mai Linh
    Hiện nay, trên đảo Bình Ba có nhiều nhà bè. Sau khi tới cảng, bạn sẽ thấy rất nhiều nhà bè. Nhà bè Mai Linh là địa điểm có tôm hùm tươi ngon, thịt chắc và đủ gạch. Bạn cũng có thể tham gia tour Bình Ba 1 ngày để được thưởng thức đặc sản Bình Ba với mức giá tốt nhất.

    tôm hùm bình ba

Kinh nghiệm chọn mua tôm hùm nhiều thịt, tươi ngon

  • Lưu ý phần khớp nối giữa đầu và thân tôm, tránh chọn những con có phần thịt lồi ra, điều này chỉ ra rằng tôm đã chết quá lâu và hàm lượng dinh dưỡng sẽ không còn nguyên vẹn.
  • Nếu tài chính cho phép, nên mua tôm hùm sống vì thịt sẽ luôn ngọt và chắc khi chế biến.
  • Không nên mua tôm hùm giá rẻ vì chúng thường kém chất lượng.
  • Quan sát màu sắc và càng của tôm hùm, không nên mua những con màu sắc không đẹp hoặc có quá nhiều càng rụng, đó là dấu hiệu thể hiện tôm không còn tươi ngon như ban đầu.

    Hãy tham khảo tất cả các loại tour Bình Ba tại Trang chủ – Cungnuoi.com