TOP 5 MÓN TÔM CÀNG XANH CHẾ BIẾN TẠI NHÀ SIÊU DỄ KHÔNG THỂ BỎ QUA

Spread the love
Rate this post

Trên thế giới, tôm càng xanh được coi là một trong những loài tôm ngon nhất. Với sự đa dạng trong cách chế biến, tôm càng xanh đem lại nhiều món ngon hấp dẫn. Hãy cùng “Trang chủ – Cungnuoi.com” khám phá cách chế biến món ngon từ tôm càng xanh ngay tại nhà!

TOP 5 MÓN TÔM CÀNG XANH CHẾ BIẾN TẠI NHÀ SIÊU DỄ KHÔNG THỂ BỎ QUA

Giới thiệu về tôm càng xanh

Tôm càng xanh là loại tôm sống tự nhiên ở nước ngọt, thường xuất hiện trong sông, ao hồ và suối. Tại Việt Nam, chúng thường sống tập trung ở sông Mê Kông. Tôm càng xanh có kích thước lớn hơn so với các loại tôm khác. Con trưởng thành có thể nặng đến 400 gram và dài hơn 25cm, mang lại lượng thịt tôm rất lớn.

TOP 5 MÓN TÔM CÀNG XANH CHẾ BIẾN TẠI NHÀ SIÊU DỄ KHÔNG THỂ BỎ QUA

Mách bạn: Mua tôm càng xanh tươi ngon

Giá trị dinh dưỡng và công dụng của tôm càng xanh

Tôm càng xanh là loài tôm ngon nhất thế giới, có thịt tươi và mềm, vỏ mỏng và béo. Mỗi 100 gram thịt tôm chứa 20,6 gram protein và 0,7 gram chất béo, cung cấp nhiều loại vitamin thiết yếu cho con người.

Tôm càng xanh có nhiều cách chế biến khác nhau, như hấp, chiên, rang, nướng, lẩu,… Đồng thời, tôm càng xanh còn:

  • Làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch, cải thiện tuần hoàn máu.
  • Cung cấp lượng kali lớn cho cơ thể, giảm nguy cơ đột quỵ.
  • Điều hòa huyết áp ở người cao tuổi.
  • Tăng sức đề kháng, tốt cho não bộ và tăng cường thị lực.

TOP 5 MÓN TÔM CÀNG XANH CHẾ BIẾN TẠI NHÀ SIÊU DỄ KHÔNG THỂ BỎ QUA

Chế biến món ngon cùng tôm càng xanh

Tôm càng xanh thích hợp để chế biến nhiều món ăn ngon. Với nguyên liệu dễ tìm và quy trình đơn giản, bạn có thể tự tay làm những món ăn hấp dẫn này. Dưới đây là một số món ngon từ tôm càng xanh:

Tôm Càng Xanh Nướng Phô Mai

Nguyên liệu:

  • Tôm càng xanh 1kg
  • Sốt phô mai nhà ĐẢO
  • Lá mùi để trang trí

Cách làm:

  1. Sơ chế tôm bằng nước muối loãng, cắt bỏ bớt phần râu và chẻ đôi thân tôm.
  2. Cho phần sốt phô mai lên phần chẻ đôi thân tôm và xếp lần lượt tôm đã có sốt lên vỉ nướng.
  3. Nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút, sau đó lật mặt tôm và nướng thêm 3 phút nữa.

TOP 5 MÓN TÔM CÀNG XANH CHẾ BIẾN TẠI NHÀ SIÊU DỄ KHÔNG THỂ BỎ QUA

Tôm Càng Xanh Sốt Bơ Tỏi

Nguyên liệu:

  • Tôm càng xanh
  • Sốt bơ tỏi nhà ĐẢO
  • Bột chiên
  • Hành tím
  • Tỏi bằm
  • Rau xà lách

Cách làm:

  1. Sơ chế tôm càng xanh bằng nước muối loãng, cắt bớt phần râu và kẹp phần càng vào phần mang tôm.
  2. Chiên tôm sơ qua cho màu vàng cam.
  3. Phi thơm tỏi, cho tôm đã chiên vào và đảo đều với sốt bơ tỏi nhà ĐẢO trong 3-5 phút.
  4. Nêm nếm lại cho thịt tôm hợp khẩu vị gia đình và thêm ít tiêu để thơm. Dùng chung với bánh mì.

TOP 5 MÓN TÔM CÀNG XANH CHẾ BIẾN TẠI NHÀ SIÊU DỄ KHÔNG THỂ BỎ QUA

Tôm Càng Xanh Rang Muối

Nguyên liệu:

  • Tôm càng xanh
  • Xì dầu
  • Muối hột
  • Tiêu
  • Đường
  • Tỏi
  • Ớt bột
  • Bơ thực vật

Cách làm:

  1. Rửa tôm sạch, cắt bớt râu và ướp với xì dầu trong 10 phút.
  2. Rang muối hột, ớt bột và tiêu cho đến khi chuyển màu, sau đó giã nhuyễn.
  3. Bắt nóng chảo dầu và phi thơm tỏi, sau đó cho tôm vào đảo đều. Khi tôm có màu cam, thêm muối ớt và xóc đều tay. Khi muối thấm vào tôm và tạo hương vị thơm, tắt bếp.
  4. Trình bày tôm càng xanh rang muối trên đĩa và thưởng thức món ngon này.

TOP 5 MÓN TÔM CÀNG XANH CHẾ BIẾN TẠI NHÀ SIÊU DỄ KHÔNG THỂ BỎ QUA

Lẩu Thái Tôm Càng Xanh

Nguyên liệu:

  • Tôm càng xanh
  • Sả cây
  • Tỏi
  • Ớt
  • Cà chua
  • Thơm
  • Nước dừa
  • Rau muống
  • Bạc hà
  • Đậu bắp
  • Ngò gai
  • Me
  • Bún tươi
  • Nước lẩu thái nhà ĐẢO

Cách làm:

  1. Rửa sạch tôm càng xanh bằng muối loãng. Luộc tôm trong nước dừa khoảng 10 phút. Sau khi tôm chín, cắt râu và lột bỏ nang và vỏ tôm, bẻ đôi thân tôm.
  2. Chiên tôm sơ qua khoảng 5 phút, sau đó vớt ra.
  3. Đập dập sả cây, băm thơm, cà chua, bạc hà, đậu bắp và cắt rau muống thành khúc vừa ăn sau khi rửa sạch và để ráo. Băm tỏi và ngâm me với nước sôi để lấy cốt me.
  4. Phi thơm tỏi băm trên bếp, sau đó xào với cà chua. Đổ nước luộc tôm vào và nấu đến khi sôi. Thêm sả cây, cốt me, đường, hạt nêm, muối, nước mắm và nước lẩu thái nhà ĐẢO. Nấu sôi nước dùng cho vừa miệng sau đó tắt bếp.
  5. Lần lượt xếp đập bắp, bạc hà, rau muống, cà chua, thơm tôm vào một nồi khác rồi đổ nước lẩu vào. Thêm ngò gai, ớt và tỏi phi để nồi lẩu thơm hơn.

TOP 5 MÓN TÔM CÀNG XANH CHẾ BIẾN TẠI NHÀ SIÊU DỄ KHÔNG THỂ BỎ QUA

Cam kết khi mua hàng tại ĐẢO HẢI SẢN:

  • Giao hàng nhanh chóng
  • Đổi trả miễn phí nhanh chóng
  • Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng
  • Nguồn hải sản phong phú với hơn 300 loại.

Hotline: 1900.0098 (8h-21h từ Thứ 2 đến Chủ Nhật)

Hệ thống cửa hàng: Trang chủ – Cungnuoi.com

Zalo: Liên hệ với chúng tôi