Tôm Sú – Nguồn Dinh Dưỡng Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe

Spread the love
Rate this post

tôm sú

Tôm sú, loại tôm đứng đầu danh sách các loại tôm có thịt dày, chắc, ngọt… Loại tôm này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe. Những bà nội trợ thông thái thường lựa chọn tôm sú để bổ sung cho các bữa cơm gia đình. Vậy bạn đã biết đủ thông tin về loại tôm này chưa? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về tôm sú qua bài viết này!

Đặc Điểm Của Tôm Sú

Tôm sú, hay còn gọi là monodon, được nhận biết dễ dàng nhờ lớp vỏ dày và đường sọc màu sắc xen kẽ nhau (màu nâu, đỏ, xám, xanh, đen…). Với kích thước lớn hơn nhiều so với các loại tôm khác, tôm sú có chiều dài có thể đạt 35cm và trọng lượng lên đến 650g. Thịt tôm sú có độ chắc, dai và ngọt, không bị mềm bở.

Tôm sú là loại tôm ăn tạp, thức ăn của chúng thường là các loài động vật nhỏ dưới nước. Chúng hoạt động nhiều vào ban đêm để săn bắt thức ăn. Chúng sống ở ven bờ biển, ở nơi có độ sâu khoảng 40m và nhiệt độ nước từ 18 đến 30 độ C. Tôm sú phân bố nhiều ở vùng biển Ấn Độ Dương đến Thái Bình Dương và cũng có mặt ở rất nhiều vùng biển Việt Nam.

Với nhu cầu cao của thị trường, hiện nay tôm sú cũng được nuôi trồng tại các vùng nước ngọt. Cách nuôi tôm quảng canh kết hợp được áp dụng nhiều, đem đến chất lượng tốt nhất và cung cấp sản lượng lớn.

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Tôm Sú

tôm sú tươi sống

Tôm sú là một nguồn dinh dưỡng hàng đầu. Trong loại tôm này chứa nhiều dưỡng chất quan trọng và rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng của tôm sú:

  • Cung cấp đa dạng khoáng chất như protein, vitamin B12, canxi, sắt, kẽm…
  • Chứa nhiều loại chất béo tốt như Omega 3, Omega 6, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và tốt cho sức khỏe của mắt.
  • Hỗ trợ giảm cân hiệu quả và giữ vóc dáng thon gọn và săn chắc.

Phân Biệt Tôm Sú Và Tôm Thẻ

Tôm sú và tôm thẻ là 2 loại tôm rất được ưa chuộng trên thị trường. Nhiều người không phân biệt được rõ ràng 2 loại tôm này. Dưới đây là một bảng so sánh chi tiết giúp bạn hiểu rõ hơn về từng loại tôm:

Tôm Thẻ Tôm Sú
Hình dáng Kích thước nhỏ hơn, vỏ màu xám, trắng, bề mặt nhẵn. Kích thước lớn, có đường sọc đen ngang đặc trưng, lớp vỏ dày.
Đuôi Màu trắng, hẹp, ít cong, ngắn (độ dài chỉ bằng 1/2 thân). Xẻ đuôi rộng, chiều dài có thể đạt 2/3 so với thân tôm.
Râu Râu ngắn. Râu dài (có thể dài gấp đôi thân tôm).
Hương vị Có vị ngọt thanh, thịt mềm. Vị ngọt đậm, thịt săn và chắc.

So Sánh Tôm Sú Tự Nhiên Và Tôm Sú Nuôi

Tôm sú trên thị trường được chia thành 2 loại: tôm tự nhiên và tôm nuôi. Nhiều người còn băn khoăn không biết cách phân biệt 2 loại tôm này và liệu chất lượng có giống nhau hay không. Dưới đây là một số thông tin để phân biệt và tham khảo:

  • Đặc điểm bên ngoài: Tôm nuôi và tôm tự nhiên có đặc điểm bên ngoài khá giống nhau, với các đường sọc kẻ trên vỏ. Tuy nhiên, tôm nuôi thường có kích thước nhỏ hơn và có thêm màu ánh xanh trên vỏ.

  • Giá trị dinh dưỡng: Về giá trị dinh dưỡng, tôm nuôi và tôm tự nhiên không có nhiều sự khác biệt. Các thành phần dinh dưỡng của tôm nuôi vẫn đạt được hàm lượng tương tự như tôm tự nhiên.

  • Hương vị: Tôm tự nhiên sống ở biển, nên thịt tôm tự nhiên thường có hương vị đậm đà hơn so với tôm nuôi.

Tận Hưởng Hương Vị Tuyệt Vời Từ Tôm Sú

tôm sú làm món gì

Với lớp thịt chắc, dày và thơm, tôm sú có thể chế biến thành rất nhiều món ngon. Bạn có thể hấp, luộc, nướng hay sốt tôm sú theo sở thích ăn uống của gia đình. Dưới đây là một số gợi ý:

  • Tôm hấp: Giữ được vị ngọt và mùi thơm rất đặc trưng. Bạn có thể hấp tôm với bia, sả, nước dừa để tăng thêm hương vị tự nhiên cho món ăn.

  • Tôm nướng: Món tôm nướng đơn giản cũng là một lựa chọn hay cho bữa ăn của gia đình. Mùi thơm từ thịt tôm khi nướng, kết hợp với độ ngọt của thịt chắc chắn sẽ làm bạn thích thú.

  • Tôm sốt: Tôm bỏ lò phomai, tôm sốt trứng muối… sẽ giúp cho thịt tôm thấm đẫm gia vị. Vị tươi ngon, ngọt của thịt tôm kết hợp với mùi thơm nồng từ các loại sốt sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.

Bảo Quản Tôm Sú Tươi Ngon

Tôm sú sẽ ngon nhất khi bạn chế biến ngay khi tôm còn sống. Tuy nhiên, nếu không sử dụng hết trong một lần, bạn có thể lưu giữ tôm sú theo các cách sau:

Bảo Quản Trong Ngày

  • Sơ chế tôm, cắt râu và rửa sạch với nước.
  • Xếp tôm vào hộp thực phẩm hoặc khay chuyên dụng, bọc kín.
  • Cho vào ngăn mát để bảo quản.

Bảo Quản Lâu Dài

  • Làm sạch tôm, sơ chế và cắt bỏ râu.
  • Xếp tôm vào hộp, một mẹo nhỏ để tránh tôm bị đen đầu sau khi rã đông là đổ ngập nước vào.
  • Cho vào ngăn đông, sử dụng trong vòng một tháng.

Lưu ý rằng việc bảo quản tôm quá lâu sẽ làm mất đi hương vị tươi ngon của tôm. Vì vậy, nên mua tôm với số lượng vừa đủ và chỉ bảo quản trong thời gian ngắn để giữ được độ tươi ngon và đảm bảo giá trị dinh dưỡng của tôm.

Tìm Mua Tôm Sú Tươi Ngon Tại Hùng Trường Sa

mua tôm sú ở đâu

Mua tôm sú tươi ngon, chất lượng tại đâu? Điều quan trọng khi mua tôm hay bất cứ loại hải sản nào là chọn địa điểm uy tín. Hùng Trường Sa là sự lựa chọn hàng đầu dành cho bạn.

Khi đến với Hùng Trường Sa, bạn sẽ:

  • Mua tôm sú tươi sống, được vớt trực tiếp từ bể.
  • Chọn tôm loại 1, thịt chắc chắn và mẩy. Cam kết chỉ bán tôm tươi sống, hàng chuẩn.
  • Áp dụng kỹ thuật bảo quản hiện đại nhất, giữ cho tôm đạt chất lượng nguyên vẹn.
  • Miễn phí sơ chế, chế biến theo yêu cầu với đầy đủ các món như hấp, nướng, sốt…
  • Đảm bảo giá thành phải chăng.
  • Cung cấp dịch vụ bán hàng trực tuyến, đặt mua dễ dàng và tiện lợi.
  • Có nhiều ưu đãi hấp dẫn như chiết khấu, miễn phí chế biến thứ 3 hàng tuần…

Với Hùng Trường Sa, bạn sẽ chắc chắn mua được tôm sú tươi, chất lượng nhất. Hãy liên hệ hotline: 0369.62.62.62 hoặc ghé qua cơ sở Siêu thị Hải sản Hùng Trường Sa tại 89 Phạm Văn Đồng, Cầu Giấy, Hà Nội; 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội; 328 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội.

Truy cập Trang chủ – Cungnuoi.com để tìm hiểu thêm về sản phẩm và dịch vụ của chúng tôi.