Sản xuất thức ăn công nghiệp cho tôm hùm bông nhiệt đới

Spread the love
Rate this post

Thức ăn cho tôm hùm

Chào mừng bạn đến với Trang chủ – Cungnuoi.com! Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá về quá trình sản xuất thức ăn công nghiệp cho tôm hùm bông nhiệt đới.

Dưỡng chất và nhu cầu dinh dưỡng

Để nuôi tôm hùm một cách hiệu quả, người nuôi cần hiểu về nhu cầu dinh dưỡng của chúng. Một điều quan trọng là nhận biết sự khác biệt về nhu cầu dinh dưỡng ở từng độ tuổi và kích cỡ của tôm hùm. Trong khi nhu cầu protein trong thức ăn của nhiều loài cá giảm khi kích thước tăng, thì một số loài tôm hùm lại có nhu cầu ngược lại. Vì vậy, cần xác định các mức dinh dưỡng tối ưu, đặc biệt là protein, để sản xuất thức ăn bền vững cho tôm hùm.

Tăng trưởng của tôm hùm bông tỷ lệ thuận với lượng protein trong thức ăn. Đối với các loài giáp xác, thức ăn chứa trên 10% lipid thường làm tăng trưởng tốt. Tôm hùm nuôi bằng cá tạp cũng phát triển tốt hơn khi được cho ăn loại cá có lipid thấp hơn. Một số loại tôm hùm thích carbohydrate hơn lipid, mặc dù chưa rõ liệu đây là dấu hiệu tích cực của carbohydrate trong khẩu phần ăn hay chỉ do người nuôi ác cảm với các loại thức ăn quá nhiều lipid.

Nguồn carbohydrate cũng ảnh hưởng đến giai đoạn lột xác của tôm hùm. Carbohydrates có thể là một thành phần chính trong thức ăn để duy trì hiệu quả sự ổn định của nước. Do đó, người nuôi tôm cần biết cách sử dụng carbohydrates một cách tối ưu. Axit béo omega-3 là một yếu tố quan trọng đối với giáp xác, và nên bổ sung khoảng 1,8% EPA+DHA trong thức ăn cho tôm hùm bông. Bổ sung cholesterol và các chất bổ sung khác cũng rất quan trọng để tăng trưởng và đạt tỷ lệ sống cao hơn. Tuy nhiên, cần cải tiến nhu cầu về cholesterol và mức bổ sung để tránh tác động tiêu cực.

Các loại thức ăn tham khảo

Trong quá trình phát triển thức ăn cho tôm hùm, đã có hai phương pháp khác nhau được áp dụng. Phương pháp đầu tiên sử dụng thành phần bột cá và chất kết dính tinh bột để cải thiện độ dính của viên thức ăn. Loại thức ăn này thường được bổ sung hỗn hợp hải sản tươi để kích thích tính thèm ăn của tôm hùm. Tuy nhiên, gần đây đã có báo cáo cho thấy bột nhuyễn thể (krill) hiệu quả hơn trong việc hỗ trợ sự phát triển và tỷ lệ sống của tôm hùm bông.

Phương pháp thứ hai sử dụng chất sodium caseinate cho protein tinh chất tan trong nước cùng với một chất kết dính khác. Bột vẹm xanh, betaine, dầu nhuyễn thể và lecithin cũng được sử dụng để cung cấp các dưỡng chất khác nhau cho tôm hùm.

Cả hai phương pháp đều cung cấp lượng protein cao và lipid vừa phải. Tuy nhiên, chúng chứa các thành phần không phổ biến và có tỷ lệ bổ sung khác so với thức ăn công nghiệp hiện nay. Điều này có thể gây ra vấn đề về chi phí. Tuy nhiên, nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sử dụng thức ăn công nghiệp cho tôm hùm có thể mang lại lợi nhuận cao hơn và FCR tốt hơn so với thức ăn truyền thống.

Tóm lại

Sự phát triển của ngành nuôi tôm hùm đang tạo động lực cho sản xuất thức ăn công nghiệp. Để cạnh tranh được với thức ăn tự nhiên, ngành sản xuất thức ăn công nghiệp cần tìm ra giải pháp về chi phí, đồng thời đảm bảo dinh dưỡng, chất lượng và giá trị nguyên liệu thô, cải thiện phương pháp cho ăn, tính thèm ăn và sức khỏe của tôm hùm.

Hãy truy cập Trang chủ – Cungnuoi.com để tìm hiểu thêm về việc sản xuất thức ăn công nghiệp cho tôm hùm và các thông tin hữu ích khác về chăm sóc và nuôi dưỡng tôm hùm của chúng tôi.

Nguồn: TS Leo Nankervis, Trung tâm Khai thác và NTTS nhiệt đới bền vững, Đại học James Cook, Australia