Thức ăn cho tôm và công thức thực hiện

Spread the love
Rate this post

Thức ăn cho tôm đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình phát triển của chúng. Nó không chỉ ảnh hưởng đến năng suất và sản lượng mà còn quyết định đến sự thành bại trong quá trình nuôi tôm. Trên thực tế, thức ăn cho tôm chiếm từ 50 – 80% tổng chi phí. Điều này ngụ ý rằng việc tự làm thức ăn cho tôm hoặc sử dụng các nguồn thức ăn tự nhiên có thể giúp giảm thiểu chi phí đối với những hộ chăn nuôi nhỏ lẻ.

Các loại thức ăn cho tôm phổ biến

Để đảm bảo quá trình phát triển của tôm, thức ăn cơ bản của chúng được chia thành 3 loại như sau:

1. Thức ăn công nghiệp cho tôm

Được sản xuất hàng loạt bởi các doanh nghiệp chuyên sản xuất thức ăn chăn nuôi như Dehues, Japfa…

2. Thức ăn tự nhiên

Gồm các thành phần động và thực vật phù du, cùng với các mùn bã hữu cơ…

3. Tự làm thức ăn cho tôm

Đây là sự lựa chọn phù hợp cho các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ. Thức ăn có thể được làm từ các nguồn nguyên liệu sẵn có như ốc, cá tạp và các phụ phẩm trong nông nghiệp…

Lựa chọn loại thức ăn phù hợp cho tôm đòi hỏi xem xét giá trị dinh dưỡng, hiệu quả và khả năng hấp thụ để giúp tôm phát triển khỏe mạnh. Nhu cầu dinh dưỡng của tôm cần được nghiên cứu kỹ để đáp ứng lượng thức ăn hợp lý cho chúng. Đồng thời, việc tự làm thức ăn cho tôm cũng đòi hỏi việc thực hiện đúng chuẩn công thức.

Tự làm thức ăn cho tôm là vấn đề quan trọng đối với người nuôi tôm.

Công thức làm thức ăn cho tôm

Để có một công thức chuẩn để làm thức ăn cho tôm, cần chú ý đến nhu cầu dinh dưỡng của chúng. Nhu cầu dinh dưỡng của tôm cần đáp ứng các hoạt động và phát triển tốt, tương thích với môi trường sống.

Một số nhu cầu về protein trong thức ăn của tôm ở các hệ thống nuôi khác nhau:

Hệ thống nuôi Nhu cầu Protein (%)
Quảng canh 25-30
Bán thâm canh 30-40
Thâm canh 40-50

Từng giai đoạn phát triển của tôm yêu cầu mức đạm khác nhau. Mật độ thả nuôi cũng thay đổi theo khu vực. Điều này ngụ ý rằng nguồn thức ăn cần có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Mật độ nuôi thả tôm cũng khác nhau tại mỗi khu vực Đông Nam Á:

  • Mật độ thả nuôi trong ao đất: 80 – 120 con/m2
  • Ấn Độ: 30 – 60 con/m2
  • Ecuador: 10 – 20 con/m2

Tự sản xuất thức ăn cho tôm

Thay vì mua thức ăn cho tôm từ những công ty sản xuất công nghiệp hoặc nhà cung cấp nhỏ lẻ, các hộ chăn nuôi có thể tự làm thức ăn cho tôm. Việc này không chỉ giúp giảm thiểu chi phí trong bối cảnh giá thành thức ăn cho tôm ngày càng tăng mà còn đặc biệt hữu hiệu đối với những người nuôi trồng thủy sản tại nhà.

Dưới đây là công thức và nguyên liệu tự làm thức ăn cho tôm, đặc biệt dành cho loại tôm sú. Các nguồn nguyên liệu tự nhiên sẵn có bao gồm: ốc, cá tạp, phụ phẩm nông nghiệp…

Chuẩn bị nguyên liệu tự nhiên có sẵn cùng với phụ phẩm công nghiệp như đậu nành, cám gạo, mì và các loại phụ phẩm khác như ruốc khô, bột huyết, cá khô…

Thiết bị sử dụng có thể là máy ép thức ăn cho tôm với công suất vừa và nhỏ…

1. Áp dụng đối với nguyên liệu thô

Công thức phối trộn có thể áp dụng một trong các công thức sau đây tuỳ theo mức độ sẵn có của nguyên liệu. Hàm lượng protein của thức ăn sau khi chế biến đạt từ 28 – 35%.

  • Công thức 1: Bột cá khô 30% + Bột ruốc 23% + Cám gạo 26% + Bột gạo lứt 18% + Chất phụ gia (premix, chất kết dính…) 3%.
  • Công thức 2: Bột cá khô 30% + Bột đậu nành 29% + Bột khô dừa 3% + Cám gạo 20% + Bột mì 15% + Chất phụ gia (premix, chất kết dính…) 3%.
  • Công thức 3: Bột cá khô 27% + Bột ruốc 20% + Cám gạo 30% + Bột gạo lứt 20% + Chất phụ gia (premix, chất kết dính…) 3%.
  • Công thức 4: Bột cá khô 27% + Bột đậu nành 25% + Bột khô dừa 5% + Cám gạo 25% + Bột mì 15% + Chất phụ gia (premix, chất kết dính…) 3%.
  • Công thức 5: Bột cá khô 25% + Bột ruốc 17% + Cám gạo 35% + Bột gạo lứt 20% + Chất phụ gia (premix, chất kết dính…) 3%.
  • Công thức 6: Bột cá khô 25% + Bột đậu nành 23% + Bột khô dừa 5% + Cám gạo 30% + Bột mì 14% + Chất phụ gia (premix, chất kết dính…) 3%.

Quy trình sản xuất thức ăn bao gồm các bước sau:

  • Bước 1 (nghiền): Với nguyên liệu giàu protein (cá khô, ruốc khô), sấy khô sau đó sàng để loại bỏ tạp chất và rác bẩn. Với nguyên liệu giàu tinh bột (gạo, mì, đậu nành, khô dừa), nguyên liệu được nghiền trực tiếp.
  • Bước 2 (trộn): Hai nguyên liệu trên sau khi nghiền, được trộn lẫn cùng với các chất phụ gia (premix, chất kết dính…).
  • Bước 3 (tạo viên): Hỗn hợp trên sau khi trộn, đưa vào máy để tạo viên.
  • Bước 4 (sấy hoặc phơi): Sản phẩm sau khi tạo viên được sấy hoặc phơi và bảo quản để sử dụng cho tôm ăn.

2. Đối với loại nguyên liệu tươi kết hợp nguyên liệu khô

Công thức phối trộn có thể áp dụng một trong các công thức sau đây tuỳ theo mức độ sẵn có của nguyên liệu. Hàm lượng protein của thức ăn sau khi chế biến đạt từ 28 – 35%.

Công thức Công thức 1 Công thức 2 Công thức 3
Cá tạp tươi đã hấp chín (đã quy khô) (%) 12 10 9
Bột cá (%) 28 20 18
Ruốc khô (%) 15 16 8
Cám gạo (%) 25 30 35
Bột gạo lứt (%) 16 20 26
Các chất phụ gia (%) (premix, chất kết dính…) 4 4 4

Quy trình sản xuất thức ăn bao gồm các bước sau:

  • Bước 1 (tách tạp chất): Nguyên liệu khô (cám gạo, bột cá) và nguyên liệu tươi đã hấp (cá tạp tươi đã hấp chín) được tách riêng và tiến hành loại bỏ tạp chất.
  • Bước 2 (nghiền): Hai nguyên liệu trên sau khi tách tạp chất, được nghiền nhỏ. Nguyên liệu khô nghiền khô, còn nguyên liệu tươi nghiền và chà tách xương, vẩy.
  • Bước 3 (trộn): Nguyên liệu khô đã nghiền khô, nguyên liệu tươi đã nghiền và chà tách xương, vẩy cùng với các chất phụ gia (premix, chất kết dính…) được trộn đều với nhau.
  • Bước 4 (tạo viên): Hỗn hợp trên sau khi đã được phối trộn, đưa vào máy để tạo viên.
  • Bước 5 (gia nhiệt và sấy): Sản phẩm đã tạo viên sau đó được gia nhiệt và sấy để tạo thành phẩm là thức ăn.

Thức ăn sản xuất theo các quy trình này có chất lượng gần tương đương với thức ăn công nghiệp của các xí nghiệp thức ăn thủy sản trong nước. Điều đáng chú ý là mức chi phí thấp hơn khoảng 1,4 – 1,6 lần so với thức ăn công nghiệp.

Thức ăn cho tôm cần đảm bảo về dinh dưỡng và định lượng trong quá trình trộn. Việc thực hiện theo quy trình sản xuất cần được tuân thủ để có thức ăn chất lượng cho tôm. Nếu bạn cần hỗ trợ hoặc tư vấn về thức ăn cho tôm, hãy liên hệ với Hải An Phát để được tư vấn tốt nhất.


Trang chủ – Cungnuoi.com